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[Francisco]

Je vais poster ici (sur d'autres forum je me ferai lyncher sur 2 pages)

Granges des peres 2009 :
Tres joli nez de syrah, sur l'olive noire.
En bouche c'est equilibré, rond, mais pas d'une grande longueur.
C'est un vin agréable, facile (en rondeur) mais à l'aveugle j'étais parti sur une cotes roties de base de grand viticulteur à 35-40€
( Cela me rappelait un peu Gérin )

Bien +

[Sebastien]

( ta parenthese m'a fait beaucoup rire, pour anticiper a ce point les effets d'un Cr que je trouve tt a fait normal, c'est que certains peuvent terroriser a tt va comme certains vignerons font du terroirisme leur cheval de bataille. Calmez vous les gars!!!).

C'est un vin agreable facile mais à l'aveugle j'etais parti sur une cotes roties de base de grand viticulteur à 35-40€

Voila le genre de description qui me parle bien plus qu'une note. Tu m'avais deja fait le coup sur Pattes Loup. Va falloir que tu postes plus souvenr sur Bde!!

PS: je n'ai pas compris ton dernier message

[Francisco]

Je vais essayer de poster davantage
J'ai supprimé le second message, peu lisible en effet.

[matlebat]

]Bonjour à tous,

Bu lors de cette belle dégustation

Coteaux du Languedoc, Grange des Pères 2004 : On change d'univers avec ce nez puissant mais fin de fruit noir mûr, cassis, note florales élégantes, violette, garrigue, puis épice, presque menthol sur un fond léger bacon grillé, cacao, moka. La bouche est charpentée, ample, large, superbe tanins soyeux qui emplissent la bouche soutenue par une jolie fraicheur, c'est fin et délicat, sur le fruit rouge et noir mûr, note florale violette, d'épice délicieusement mentholée, de garrigue sur un fond moka gourmand. La finale est ronde, équilibrée et offre une longue persistance de fruit noir et rouge, des notes de fleurs très violette, d'épice sur un fond moka. Au premier nez j'étais sur un assemblage puis j'ai hésité avec une cote rôtie fine et délicate type Rostaing pour revenir sur un assemblage, Mathieu, décidément en pleine forme a tout de suite identifié la grange des pères, en .. qui une fois de plus est superbe. Excellent 94-95 (17,5-18)

Amicalement Matthieu

[Frédéric B.]

La Grange des Pères 2010
Bouteille dégustée étiquette découverte (mon apport)
Un nez épicé, sur les fruits noirs (cassis).
La bouche est assez puissante mais d'une grande fraîcheur, les tannins sont suaves, belle matière, jolie finesse sur une aromatique de fruits rouges et noirs, une belle finale.
Note: 16,5+
Tous les dégustateurs ou presque ont placé le vin en Bourgogne, ce qui m'a fait sourire quand j'ai relu le CR du 3 novembre 2013 de chambermusimanée...
En tout cas, un beau vin parfaitement en place et extrêmement glou glou en ce moment!

[BackInWine]

J’ai bu lors du réveillon le duo de Grange des Pères 2007.

Le rouge ouvert 3h avant. Il se profile ses arômes classiques et puissants de fruits noirs, garigues, le thym, la tapenade. La bouche est ample, puissante mais semble s’être assagi depuis ma dernière dégustation 7-8 mois. On sent un vin du sud bien structuré, d’un bel équilibre et qui laisse un bon plaisirs en buvant. Bu en accompagnement d’une fondue mongol l’accord n’était peut-être pas idéal.

Par contre le blanc, bu avant, est pour moi le top du top ! Même si j’avoue avoir toujours cette petite crainte d’oxydation sur des blancs de plus 7-8 ans. Ici aucune trace, quelques notes de verni au premier nez s’évanouiront très rapidement pour laisser place à de beaux arômes d’agrumes confits, d’épices, c'est complexe, intense et parfaitement équilibré. La bouche est aussi magistrale, grasse, à la limite de la suavité, vive, nerveuse, équilibré, complexe et d'une très belle longueur. Tout est en place et rien ne déborde. On a aussi ces beaux arômes d’agrumes confits et d’épices.
Mais là ou le vin est fort, c’est qu’il répond toujours à la perfection, selon moi, sur les gros et petits crustacés juste snackés et nappés d'une sauce crémé faite avec les têtes et carapaces, du cognac, d' échalotes, d'ail, thym, tomates.

Dom

[Christian Rausis]

Même si j’avoue avoir toujours cette petite crainte d’oxydation sur des blancs de plus 7-8 ans.

Pour les blancs de garde et comme tu n'es pas loin du Valais, je te conseille l'humagne blanche du domaine du Grand Brûlé pour un prix modique de 18,50CHF.
On en avait bu une de 1995 il y a 2 ans qui avait de magnifiques arômes d'ananas, fruits tropicaux,etc...
Sinon le païen vieillit extrêmement bien. Comme apparemment il n'y en a plus en stock chez Claudy Clavien, je te conseille celui-ci :
http://www.chanton.ch/unsere-weine/spez ... erwein.php

[Max tuff]

J'ai eu la chance de dégusté la GDP blanc et rouge 2011 au cours du même repas de Noel. Ce fut une de mes plus belle expérience de dégustation .
Mention spéciale au blanc, frais, onctueux, gras, complexe, épicée, exubérant, quel vin : grand! Et l'accord sur des langoustes était à tomber.....
Le rouge était épicée, suave et gourmand. Sur les épices, la garrigue, l'olive, les fruits très mûrs. De la complexité et de l'allonge. Bel accord sur une dinde de Noel. Grand vin également. Le breuvage était déjà ouvert au bout de cinq ans, ce qui n'est pas toujours le cas sur d'autres millesimes selon les différents CR de ce cru.

Un moment privilégié qui ne se renouvelle pas tous les week-ends....malheureusement!

Maxime

[Didier]

Un moment privilégié qui ne se renouvelle pas tous les week-ends....malheureusement!

Ou bien peut-être, heureusement!
L'excellence doit rester exceptionnelle pour demeurer un grand moment (enfin je crois.... )

[Max tuff]

Didier,
en écrivant cette phrase, j'ai pensé exactement la même chose que toi....mais c'est toi qui l'a écrite.
Le mérite de cette remarque évidente et pertinente te revient.
D'ailleurs c'est la seule fois que j'ai eu l'occasion de boire ce(s)vin(s)...c'était chez un certain Didier, dans le sud de la France....

Maxime

[Didier]

[vinosophe]

Nous avons bu, avec Laurent, il y a 8 jours, le très beau 2010 de la GRANGE DES PERES , le vin est délicieux, riche, fruits tres murs, ample et savoureux en bouche avec une belle finale un peu chaleureuse certes mais Laurent semblait moins convaincu que moî par la belle qualité de ce vin que je note 16,50+, il est vrai que l'hermitage 2007 de Marc sorrel degusté à ses côtés nous est apparu beaucoup plus élégant, harmonieux, et doté d'une fraîcheur remarquable...

Cordialement,

[Laurent Saura]

L'Hermitage a mieux digéré son alcool que La Grange des pères,à mon humble avis,mais tu as raison Christophe,car c'est un bien joli vin

[Thierry Debaisieux]

Ce soir, chez des amis, La Grange des Pères rouge 2009.

Je goûte le vin avant de le servir, le nez "pique" et m'évoque la présence de gaz.
Je secoue énergiquement avant de remplir les verres.
Après secousses, le nez est sur les fruits et les épices et la bouche se montre très agréable. Elle est concentrée et soyeuse, savoureuse et fraîche. Elle possède un beau volume et une jolie finale réglissée mais elle a du mal à passer après le Châteauneuf les Quartz 2004 du Clos du Caillou.

[Winemega-Alain]

La Grange des Pères 2007

Robe dense et foncée.
Grande complexité aromatique alliant notes gourmandes de bourgeon de cassis, cèdre, laurier avec une touche de torréfaction.
Le vin se déploie en bouche de manière magistrale, puissant et concentré, velouté et équilibré malgré une trame encore serrée. Finale ample, fruitée et assez riche mais bien soutenue par fraîcheur revigorante.
En devenir avec beaucoup de potentiel. On ne peut cependant que regretter la flambée des prix sur ce domaine ces dernières années

[Thierry Debaisieux]

Merci, Alain, pour ce message.

La Grange des Pères, j’aime bien mais le prix actuel me bloque.
J’ai surtout trouvé ce vin agréable quand je ne le mettais pas en face d’un autre cru.
Deux souvenirs de déceptions:
- le 2005 face à un Latricières-Chambertin 2006 de Trapet.
Le Grange des Pères était « grand » mais le Latricières faisait trouver ses tannins un peu « rustiques ».
- le 2009 face à un Châteauneuf les Quartz 2004 du Clos du Caillou.
A part le problème de gaz, le 2009 n’avait pas le charme du quartz, il était, peut-être trop jeune.
(Cf. Supra)