Index du forum Les rubriques Les bulles

"aide..."

Messagepar Roroyaute » Sam 31 Juil 2021 10:59

Bonjour a tous ,

Ma mère a eu quelques complications en ce moment et bientôt pourra reprendre du poil de la bête ... Comme elle adore le champagne , j'aimerai prendre une ou deux bouteilles pour lui permettre de reprendre des forces au + vite ...

Sachant que je vais les prendre sur vinossimo ( la qualité/rapidité/sérieux/choix...) , j'aimerai avoir qq conseils sur vos "préférés" sachant que je suis une chèvre dans le domaine du champagne ... Gouté il n'y a pas si lgtps du ruinart que j'ai bien apprécié (et ma mère aussi) du fait de la finesse de ses bulles. Mes parents étant fan de veuve cherlin, j'aimerai me rapprocher un peu de ces différentes bulles ...

je pensais Françoise bedel ou j'entends bcp de bien , pierre pailleté qui est maintes fois cité sur ce forum ... Bref auriez vous des idées ? on attend surtout des bulles fines qui pétillent dans la bouche et remonte le moral !

Merci a vous

Romain
Roroyaute
 
Messages: 317
Inscrit le: Dim 11 FĂ©v 2018 10:06
Localisation: Poisy Yaute (74)

Re: "aide..."

Messagepar Greg V » Sam 31 Juil 2021 11:45

Hello Romain,

Est ce que je peux apporter une réponse sans tomber dans le conflit d'intérêt :) :lol: ?

Si oui peux tu me dire si tu as un bugdet ?

PS : et que le rétablissement de ta maman soit le meilleur et le plus rapide !
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4115
Inscrit le: Ven 30 DĂ©c 2011 23:08

Re: "aide..."

Messagepar Hugo B. » Sam 31 Juil 2021 12:07

Je laisse le soin aux spécialistes du champagne de répondre mais souhaite un très bon rétablissement à ta maman.

Amitiés,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
Hugo B.
 
Messages: 1264
Inscrit le: Lun 5 FĂ©v 2018 20:56
Localisation: Schweinfurt

Re: "aide..."

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Sam 31 Juil 2021 13:06

Bonjour Romain

Tout d’abord on va souhaiter le meilleur à ta mère :)

En suite, en «médicament » pourquoi pas un

- Chartogne-Taillet - la "Cuvée Sainte Anne" - R18

- chez Pierre Baillette - "le Village" facile d’accès … je t’aurais bien conseillé le Coeur de l’Histoire mais il est en rupture … (les parcellaires sont très beaux mais plus chers)

Sinon on pardonnera Ă  Greg de te donner quelques tuyaux

Amicalement,

Jean-Pierre

:tchin:
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9283
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 09:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: "aide..."

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 31 Juil 2021 13:19

Bonjour Romain,

Tous mes vœux de prompt rétablissement à ta mère.

Je suis d'accord avec Jean-Pierre dans ses conseils de Cuvée Sainte Anne et de Village.
Je proposerais volontiers en plus, après avoir vérifié les disponibilités du site:
-Exlusiv'T Extra Brut d'Eric Taillet
-Collection Privée de Soutiran.

Bon week-end,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

PS: pour s'inscrire sur BDE, à la question "Quel est le Saint Patron des Vignerons", la réponse est "vincent" sans "V" majuscule (ni Saint).
Thierry Debaisieux
 
Messages: 13024
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: "aide..."

Messagepar ptitphilou » Sam 31 Juil 2021 14:07

Bonjour Romain,

bon et prompt rétablissement à ta maman.
Oui, fais confiance à Grégory !
Te limite pas à une bouteille, carpe diem avec ta maman. Comme Churchill, il faut boire du Champagne pour fêter les moments de succès comme dans les moments difficiles pour se remonter le moral !

Bon week-end.
Phil
ptitphilou
 
Messages: 377
Inscrit le: Mar 16 Août 2011 16:55
Localisation: Taverny

Re: "aide..."

Messagepar Bombyx » Sam 31 Juil 2021 16:37

Je me joins à tous pour souhaiter un bon rétablissement à ta maman.
Et bien entendu, je laisse nos spécialistes se charger de te conseiller...
Personnellement, j'ai un faible pour les champagnes du domaine Moussé, mais je ne sais pas s'ils sont vendus sur Vinosimo.
Philippe
Avatar de l’utilisateur
Bombyx
 
Messages: 887
Inscrit le: Mar 19 Juin 2018 16:55
Localisation: Beaune, Bourgogne

Re: "aide..."

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 31 Juil 2021 17:41

J'ai cherché le Champagne dont les parents de Romain sont fans.
Ce n'est pas Veuve Cherlin mais Veuve Cheurlin:
https://www.veuvecheurlin.com/
Il est situé dans la Côte des Bars.
Il faudrait peut-ĂŞtre s'orienter vers un Champagne de l'Aube comme Val Frison.
https://www.vinossimo.com/132-val-frison

Bonne soirée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

PS: pour s'inscrire sur BDE, à la question "Quel est le Saint Patron des Vignerons", la réponse est "vincent" sans "V" majuscule (ni Saint).
Thierry Debaisieux
 
Messages: 13024
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: "aide..."

Messagepar Roroyaute » Sam 31 Juil 2021 18:21

Merci a tous pour vos messages ! ça va prendre du temps pour remonter la pente et même si certaines merdes ne partiront pas de sitôt, le moral revient !
les femmes sont beaucoup + fortes que nous !

Greg pas de problème ! budget : je peux mettre jusqu'à 50/60 euros, le prix n'est pas le problème en ce moment , il faut juste quelque chose d'agréable qui permettent de boire bon et changer de registre un peu face au veuve cheurlin ( :good: Thierry !)

Je vais regarder ce que vous me proposer !

merci encore

romain
Roroyaute
 
Messages: 317
Inscrit le: Dim 11 FĂ©v 2018 10:06
Localisation: Poisy Yaute (74)

Re: "aide..."

Messagepar milleret jean luc » Sam 31 Juil 2021 20:54

Comme Thierry...-Exlusiv'T Extra Brut d'Eric Taillet , j'ai particulièrement apprécié ce Champagne et le rapport Q/P est vraiment appréciable . Je ne m'attendais pas un tel niveau ...
milleret jean luc
 
Messages: 1180
Inscrit le: Lun 24 Mars 2008 20:04

Re: "aide..."

Messagepar Greg V » Sam 31 Juil 2021 21:49

Bon ben les conseils précédents sont bons.

Je conseille en sus quelque chose d'inconnu : Guillaume Sergent, chemin des chappes. C'est une blanc de noirs sur sables, d'un producteur qui produit très très peu. C'est fin, élancé, avec une bulle fine.

J'ai un petit faible en ce moment pour Collection privée de Soutiran qui n'est pas forcément très commenté, mais qui est une valeur sûre.

Enfin, pour plaire à tout le monde dans un style qui peut rappeler les bons Philipponnat, je recommande Pierre Paillard les Parcelles. Mêmes caractéristiques : fin, élégant.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4115
Inscrit le: Ven 30 DĂ©c 2011 23:08

Re: "aide..."

Messagepar alex73 » Dim 1 AoĂ»t 2021 17:43

J'arrive un peu après la bataille... Tout d'abord tous mes voeux de bon rétablissement à ta maman. On sait combien elles nous sont chères, j'en sait quelque chose puisque la mienne n'est plus là mais j'y pense tous les jours. Donc il ne faut pas hésiter à la gâter!
Pour le(s) choix il me semble qu'il n'y a que l'embarras du choix dans ce qui a été proposé. Fais confiance à Greg.
Alexis
alex73
 
Messages: 1865
Inscrit le: Dim 14 Nov 2010 08:43
Localisation: Savoie

Re: "aide..."

Messagepar Roroyaute » Sam 7 AoĂ»t 2021 16:43

Salut a tous !

Encore merci pour vos messages et vos avis !

Du coup j'ai pris un peu de tous vos "coup de coeur" et vais pouvoir les faire partager a mes parents lorsque que cela pourra être possible, je l'espère assez rapidement !

Encore Merci !

Romain :drunk:
Roroyaute
 
Messages: 317
Inscrit le: Dim 11 FĂ©v 2018 10:06
Localisation: Poisy Yaute (74)

Re: "aide..."

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 AoĂ»t 2021 19:39

Bonsoir Romain,

J'espère sincèrement que ta mère sera rapidement en état de prendre beaucoup de plaisir en buvant ces Champagne.

Amicalement,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

PS: pour s'inscrire sur BDE, à la question "Quel est le Saint Patron des Vignerons", la réponse est "vincent" sans "V" majuscule (ni Saint).
Thierry Debaisieux
 
Messages: 13024
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)


Retour vers Les bulles

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 4 invités