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Re: Champagne Agrapart

Messagepar JP Nieudan » Mer 1 Nov 2017 20:27

Minéral 2009
Blanc de blancs grand cru

mis en bouteille mai 2010, dégorgé mars 2016

Belle robe dorée, la bulle est fine et nombreuse,
un nez très pur, fin, fleuri, des notes salines, divers agrumes...
c'est une explosion en bouche, beaucoup de vivacité, des notes crayeuses, une belle salinité, c'est long, persistant
on retrouve la finesse sur la finale toute en longueur... Beau vin

JPierre
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 1 Nov 2017 22:11

Jean-Pierre,

J'ai trouvé remarquable le Agrapart Minéral Grand Cru 2007
Un très grand souvenir.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar JP Nieudan » Jeu 2 Nov 2017 11:10

Thierry

J'ai hésité à mettre "très beau vin" : cette bouteille mérite d'être ouverte dans quelques années..

Il y a de belles choses chez Agrapart :drunk:

Amitiés
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 Nov 2017 13:18

Il y a de belles choses chez Agrapart :drunk:

Nous sommes d'accord, Jean-Pierre.
C'est un Domaine qui me pousse à faire quelques infidélités à Gimonnet ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Didier » Jeu 2 Nov 2017 13:49

Thierry Debaisieux a Ă©crit:Il y a de belles choses chez Agrapart :drunk:

Nous sommes d'accord, Jean-Pierre.
C'est un Domaine qui me pousse à faire quelques infidélités à Gimonnet ;)

Amitiés,


Thierry, Jean-Pierre,

Nous sommes dans l'excellence pour ces deux domaines ; être infidèle un jour peut se comprendre devant autant de splendeurs (cela vaut dans les deux sens d'ailleurs...). :cheers:

Amitiés
Didier

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Champagne Agrapart Minéral 2010

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 2 Mars 2018 12:37

J'ai voulu me faire plaisir hier soir en faisant découvrir à mes amis restaurateurs le Champagne Agrapart "Minéral" Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2010 (dégorgé en février 2017).

Pour moi, c'est l'Ă©merveillement!
Un nez superbe sur les agrumes, les fruits blancs et une imposante minéralité.
Une bouche d'une élégance folle avec une jolie concentration ,une bulle fine, un équilibre parfait, de l'ampleur et une très longue finale minérale.

La classe! :cdc:
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Didier » Ven 2 Mars 2018 14:10

Bonjour Thierry,

J'ai eu l'occasion en fin d'année 2017 de pouvoir déguster toute la gamme de ce vigneron.
C'est effectivement magnifique, avec des cuvées différenciées et toutes plus belles les unes que les autres ; quel caractère dans la pureté...!
Seul Hic.... Le prix :(

Mais au regard du plaisir éprouvé on peut parfois se faire une "folie". :)
Amitiés.
Didier

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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 2 Mars 2018 15:42

Bonjour, Didier.

Je me suis dit effectivement que la qualité de cet Agrapart Minéral 2010 méritait que je fasse une petite folie.
Mais à 200 euros dans la liste des grandes cuvées d’un deux Étoiles Michelin, c’était une des plus abordables ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart Terroirs

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 6 Mai 2018 20:30

Ce midi, un TERROIRS Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru du Domaine Agrapart
http://www.champagne-agrapart.com/TERROIRS-7.aspx

C'est pour moi, une première rencontre.
Je connaissais Minéral.
Je pensais pouvoir en garder un peu pour le commenter ce soir mais la bouteille a été vidée très rapidement: c'était très bon.

De mémoire, un nez frais sur le citron et la mandarine, sur la pomme et sur les fleurs avec un fond de délicate amertume, de beurre frais et de minéralité.
Une bouche savoureuse qui possède une jolie trame acide, elle se mélange aux bulles fines pour donner une sensation de fraîcheur et d'élégance à ce vin équilibré et long.

C'est le même prix que le Spécial Club Grands Terroirs de Chardonnay du Domaine Pierre Gimonnet.
Je situe ces deux cuvées au prix équivalent au même niveau qualitatif.
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart " Terroirs "

Messagepar milleret jean luc » Dim 13 Mai 2018 11:31

Hier soir , c'est cette bouteille que le sélectionne sur la carte du restaurant Le Château de Candie (http://www.chateaudecandie.com) à Chambéry . J'avais en mémoire le commentaire de Thierry .. :roll:
C'est certain , nous sommes dans l'excellence , classe , raffinement et encore plus quand on a la chance de déguster ce vin dans un cadre superbe ...et d'être particulièrement choyé par le jeune chef Italien qui nous a préparé de magnifiques plats ....on a évoqué une prochaine soirée " prestige " avec notre club de Chambéry ..une soirée Italie tout naturellement . Les membres ont toujours en mémoire cette superbe soirée spéciale Saint Emilion ....il faut dire que j'avais frappé fort ce soir là : Angelus - Cheval Blanc - Canon - Pavie ...il faudrait que je retrouve la liste des vins ..nous étions près d'une centaine et tous les vins sortaient de ma cave . Ce soir là , notre association Chambéry Animation avait récupéré un joli bénéfice qui nous permettait de financer les activités diverses comme ces belles conférences à la maison de la culture ( Espace Malraux ) ...que de magnifiques souvenirs .

Ps : on doit pouvoir retrouver les reportages : "Echappées Belles" nous entraîne en Savoie ce soir sur France 5 du 4 Novembre 2017 pour faire connaissance avec ce jeune chef .
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 13 Mai 2018 13:01

Bonjour, Jean-Luc.

Le mois prochain, je vais faire une dégustation comparative Agrapart/Pierre Gimonnet avec mes amis cuisiniers et sommeliers (Marie-Pierre et Eugène Hobraiche, Daniel et sa femme).
Je vais commencer par Terroirs face Ă  Grands Terroirs de Chardonnay 2010.
J'ai besoin d'avis de "pros" pour départager ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 13 Juin 2018 11:07

Je voulais comparer des Gimonnet et des Agrapart.

Je viens donc d'ouvrir pour ce midi:
-Terroirs d'Agrapart et Grands Terroirs de Chardonnay 2010 de Gimonnet
-Minéral 2009 d'Agrapart et Millésime de Collection 2008 de Gimonnet.

Mon premier constat, il n'est pas Ă©vident que les deux Agrapart dominent franchement.
Un commentaire détaillé, tenant compte de l'avis de Daniel et de Marie-Pierre et Eugène Hobraiche suivra.
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Juin 2018 10:24

Les quatre Champagne Ă©taient excellents.

A l’apéritif, Terroirs était plutôt puissant.
Grands Terroirs de Chardonnay 2010 nous a semblé plus élégant, c’est une très belle bouteille.

Avec l’entrée, une salade de foie gras aux poires, Minéral 2009 était merveilleux.
Millésime de Colection 2008 était un grand Champagne au très grand potentiel de garde, il était superbe de jeunesse.
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart Sept Crus

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 21 AoĂ»t 2018 10:48

Hier: comparaison des Sept Crus et de Longitude de Larmandier-Bernier.

J'ai préféré Longitude pour sa grande élégance mais Sept Crus avait beaucoup de qualités.
Le nez était assez puissant sur les agrumes, la noisette et le minéral.
La bouche était concentrée et ample, elle possédait une bulle fine et une jolie acidité fruitée. Ce Champagne très équilibré était "vineux", plus fait pour la table que pour l'apéritif, je pense.
Bien cordialement,
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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Didier » Mar 21 AoĂ»t 2018 12:22

Minéral 2008 - Extra Brut.

Le commentaire de Thierry me "rafraichit" de beaux souvenirs quant à cette cuvée "Minéral 2008" que j'ai eue l'occasion de déguster il y a quelques mois de cela.
Ce champagne m'a enthousiasmé tant il était exceptionnel. Pur Chardonnay il possédait une colonne vertébrale hors norme due probablement à la conjonction de ce grand millésime et du talent du vigneron.
Long, large, ample, profond, sapide, élégant, s'appuyant sur une bulle fine et classe il s'allongeait sur cette colonne vertébrale précitée et terminait dans une classe folle sur la tension et la minéralité des terroirs d'exception des communes d'Avize et de Cramant.
Simplement GRAND...
Didier

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Re: Champagne Agrapart

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 21 AoĂ»t 2018 15:22

Je n'ai pas bu le Minéral 2008, Didier.
Mais j'ai beaucoup aimé 2007, 2009 et 2010.

Les parcelles Bionnes à CRAMANT et Champbouton à AVIZE semblent de grande qualité :good:

Amitiés,
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