Index du forum Les rubriques Les bulles

Champagne Mailly Grand cru

Messagepar Sebastien » Dim 26 Mai 2013 21:43

Extra brut:

Arôme pâtissier, belle tension, long. Un très bon Non dosé gourmand et élégant.

16/20

L'intemporelle - 2007

Salivant, bulle très fine, expressif, fine acidité qui porte le vin, beaucoup d'élégance. Très bon vin.

16,5 - 17/20

Brut 2006

Gras, rond, bulle fine, vineux, dense. Plus en force que les autres.

16/20

Les Echansons - 2002

Classique et élégant, dans un registre tout en finesse et en retenu.

16,5/20

Très belle gamme de cette coopérative qui regroupe 80 familles de vignerons sur un rayon approx. de 2km . Les vins sont à majorité de Pinot noir 75% pour 25% de chardonnay.

Très belle découverte pour moi et heureux de voir qu'une coopérative peut être à ce point qualitative.
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 13:46

Re: Champagne Mailly Grand cru

Messagepar Jbrice » Mar 7 Jan 2014 19:37

L'intemporelle - 2007

Minéral et crayeux. Je crois que c'est la première fois que je ressens ça dans un champagne. C'était très bon.
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
 
Messages: 1148
Inscrit le: Sam 27 Nov 2010 18:17
Localisation: MARSEILLE

Re: Champagne Mailly Grand cru

Messagepar Greg V » Lun 2 Juin 2014 20:28

Gros coup de cœur sur l'intemporelle 2008 : élégant, crayeux, frais, avec une fine bulle et une belle finale très nette. 17/20

La cuvée des Echansons 2004 est plus vineuse et puissante. Grosse longueur aussi, mais cela doit se fondre un peu 16,5/20

Le blanc de noirs NM sur une base 2008 est également un beau champagne, opulent, assez vineux, tout en conservant de la fraîcheur 15,5/20.

C'est vraiment une très belle gamme !
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 3564
Inscrit le: Ven 30 DĂ©c 2011 23:08

Re: Champagne Mailly Grand cru

Messagepar Sebastien » Lun 2 Juin 2014 22:39

C'est certain que si toutes les coopératives étaient de cette qualité....enfin faut pas rêver. Là, on a des vins bien au-dessus de beaucoup de grandes maisons et vignerons de Champagne.

En revanche les tarifs ne sont pas ceux d'une Coopé :mrgreen:
Sebastien
 
Messages: 3198
Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 13:46

Re: Champagne Mailly Grand cru

Messagepar Greg V » Lun 1 Juin 2015 17:24

Le brut réserve est assurément un beau BSA qui a plus d'intérêt que les BSA des grandes maisons. Manque plus qu'à lui trouver des étiquettes un peu moins cheap : Très joli champagne alliant fraîcheur, une certaine vinosité et des notes crayeuses, le tout accompagné d'une très jolie bulle. 16/20

L'intemporelle 2009 est décevante par rapport aux millésimes 2007 et 2008 : cela reste un champagne fin et élégant, sur des notes de fruits blancs et florales, mais il a moins de race que ses aînés. Très bon tout de même. 16/20

Le blanc de noirs base 2008 est gourmand, sur des notes d'agrumes, des notes salines et une fine acidité. 15,5+/20

Une gamme de haut niveau et certainement une des coopératives les plus qualitatives.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 3564
Inscrit le: Ven 30 DĂ©c 2011 23:08

Re: Champagne Mailly Grand cru

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 8 Juil 2017 17:24

Un verre de Brut RĂ©serve, ce midi.

Un bon Champagne Ă  la bulle dense et fine.
Un nez sur les agrumes et la pomme.
Une bouche concentrée et fraîche au beau volume et à la finale minérale, sur la craie.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 4006
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord


Retour vers Les bulles

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 2 invités