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Antoine SANZAY - Saumur Champigny les Poyeux 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 22 AoĂ»t 2017 15:37

J'avais envie de goûter à nouveau les Poyeux 2014 de Sanzay.
Je sais que c'est un vin à attendre, mais je l'ai trouvé tellement bon et j'en ai quelques bouteilles en cave...

Le nez est toujours puissant, sur les fruits rouges, cerise, framboise et groseille, et sur fond de délicate réglisse.
La bouche est fraîche et concentrée, elle possède une belle matière sur les fruits frais, elle donne une impression de profondeur et de volume, elle a une agréable acidité aux notes de fruits frais, elle est équilibrée et longue avec une finale fraîche et fruitée à la discrète amertume.

J'ai bien fait d'ouvrir cette bouteille, je trouve le vin encore meilleur que la fois dernière ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar milleret jean luc » Dim 27 AoĂ»t 2017 13:30

Si je comprends bien ..on va attaquer le stock . Ce n'est pas très raisonnable mon cher Thierry ...on va te pardonner , maintenant que tu n'as plus vingt ans :appl2:
Encore une fois , un vin qui nous apporte de belles satisfactions ....et qui nous éloigne définitivement de nos achats de grands Bordeaux ..on va faire de même avec les blancs de Bourgogne .
Mes principaux achats se font en Loire ...Guiberteau - Collier - Domaine aux Moines - Boudignon - Blot - Chidaine - ...la liste est longue . On se passera de Meursault ... :mrgreen:
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 27 AoĂ»t 2017 16:11

Tu sais, Jean-Luc,
En Août, j'ai totalement changé de direction avec des Trimbach: Schlossberg 2014, Clos Sainte-Hune 2011 et Frédéric Emile 2008.
il fallait renforcer mon fond de cave dans les vins de ce Domaine que j'adore.
Ce n'est pas moins cher que les Meursault. ;)
En Loire, je remonte vers la source en Septembre avec quelques belles cuvées de Vacheron.

Amitiés et
Bien cordialement,
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Antoine SANZAY - Saumur "Les Salles Martin" 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 Oct 2017 19:53

J'ai ouvert ce soir pour le comparer au Saumur Billes de Roche 2015 de MĂ©laric un Saumur "Les Salles Martin" 2015 d'Antoine Sanzay.

Je n'avais plus bu ce vin depuis mai.
Le nez est frais, plutôt complexe, sur les agrumes, les fruits jaunes, la poire et un fond minéral.
La bouche est agréable, avec une belle acidité fruitée à l'attaque, un petit creux en milieu de bouche mais avec un léger gras qui s'exprime à cette occasion, une certaine amplitude et une longue finale sur le fruit et le minéral.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Saumur blanc 2015: MĂ©laric / Sanzay

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 Oct 2017 20:19

La réponse est ici:
viewtopic.php?f=16&t=8059&start=20#p85857

J'ai fait cette comparaison en toute objectivité et ce, d'autant plus que je suis amateur des vins de Sanzay ;)
Bien cordialement,
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Oct 2017 14:05

Ce midi, "Les Salles Martin 2015" continue à s'améliorer, comme ce fut le cas pour les bouteilles précédentes.
Le vin a gagné en équilibre et en harmonie, le creux en milieu a disparu après s'être estompé progressivement.
Il s'est montré délicieux, pour l'apéritif.

Un vin de garde avec lequel il faut se montrer patient.
Bien cordialement,
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 2 Nov 2017 19:53

Je n'avais plus ouvert depuis un moment le Saumur Champigny "cuvée de base" 2015 de Sanzay.

Je viens le faire et je trouve le vin délicieux.
Le nez déborde de fruits frais.
La bouche est gourmande, fruitée, équilibrée et longue.

Un vrai vin de plaisir à prix très doux et qui évolue superbement depuis le début de l'année.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar milleret jean luc » Ven 3 Nov 2017 01:18

Thierry ...la cuvée Les Poyeux 2015 est disponible sur le marché ....mais j'ai l'impression que le prix a encore pris quelques euros . On passe de 28 e le 2014 à 32 e le 2015 chez mon caviste ..de même que le Savennières " Roches aux Moines " 2014 domaine aux Moines ..23 e le 2014 - 28 e le 2015 .. ...comme je n'ai plus l'intention d'acheter du Clos Rougeard , je vais me contenter :appl2:de celui de Sanzay ....et comme Thierry , j'apprécie de plus en plus les vins de ce domaine .
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 3 Nov 2017 07:57

Bonjour, Jean-Luc.

Je ne vais donc pas tarder à goûter les Poyeux 2015 et, je pense, à en prendre quand même quelques bouteilles.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Julien Ko » Sam 4 Nov 2017 12:32

Thierry,

Si il te reste des Salles Martin 2014, j'en ai bue une bouteille hier soir, c'était très très bon...

Amicalement
Julien
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 4 Nov 2017 14:45

Et non, Julien, je n'en ai plus...
Bien cordialement,
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Antoine SANZAY - Saumur Champigny les Poyeux 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 4 Nov 2017 15:02

Hier, Daniel m'a servi Ă  l'aveugle un verre des Poyeux 2015 de Sanzay.

Un nez élégant et complexe sur le cassis, la myrtille, la cerise et la réglisse.
Une bouche savoureuse, concentrée et à la délicate amertume qui s'associe aux fruits noirs. Elle a du volume, un aspect soyeux, un magnifique équilibre et une longue finale.

Un très beau vin !
Bien cordialement,
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 9 Nov 2017 15:26

Daniel m'a fait goûter à nouveau, ce matin, la bouteille de Poyeux 2015 de Sanzay, ouverte vendredi dernier.

Le nez est toujours très élégant sur les fruits noirs et les épices.
La bouche charme par sa belle concentration, sa fraîcheur et son grand équilibre.

C'est très bon
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Antoine SANZAY - Saumur Champigny les Poyeux 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 26 Nov 2017 13:51

Une petite envie de Poyeux 2014 de Sanzay, ce midi.

Le vin répond à mes attentes.
Encore une fois, un très beau nez sur les cerises, framboises et groseilles avec des notes délicates de tabac, épices et réglisse.
Une bouche concentrée et fraîche aux saveurs de fruits frais. Elle est équilibrée et élégante, ample et "profonde". La finale fruitée et discrètement amère est d'une longueur remarquable.

Une belle bouteille Ă  prix doux.
Bien cordialement,
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Lalex » Lun 27 Nov 2017 13:29

Thierry Debaisieux a écrit:Daniel m'a fait goûter à nouveau, ce matin, la bouteille de Poyeux 2015 de Sanzay, ouverte vendredi dernier.

Le nez est toujours très élégant sur les fruits noirs et les épices.
La bouche charme par sa belle concentration, sa fraîcheur et son grand équilibre.

C'est très bon



Bonjour Thierry,

Selon toi, ce sont des vins Ă  laisser vieillir ou plutĂ´t Ă  boire dans les 5/10 ans ?

Alex,
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 27 Nov 2017 17:05

Bonjour, Alex,

Je pense que c'est Ă  boire dans les 5 Ă  10 ans si on parvient Ă  en garder quelques bouteilles:
tous les 2015 de Sanzay sont excellents actuellement ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Lalex » Lun 27 Nov 2017 17:28

Merci Thierry.

Alex,
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar PEKATRALATAK » Lun 27 Nov 2017 17:57

Ces commentaires Ă©logieux me donnent envie de prendre quelques bouteilles de ce domaine pour explorer ces vins de Loire que je ne connais que trop peu!

Merci Thierry :cheers:
Pierre-Antoine
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 4 DĂ©c 2017 17:07

Pierre-Antoine,
J'ai ouvert, une fois de plus, la cuvée de base 2015.
Ce Saumur Champigny est vraiment très agréable actuellement.
Pour 12,50 €, il offre un très joli nez débordant de fruits frais avec quelques discrètes touches de tabac, surtout à l'ouverture.
La bouche est concentrée, ample, fraîche et longue, elle me semble élégante.
La bouteille peut se boire sur 3 jours sans prendre de rides.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Antoine SANZAY - Saumur Champigny

Messagepar PEKATRALATAK » Lun 4 DĂ©c 2017 20:57

Thierry,

J'emmène un ami chez Daniel ce week-end, je vais prendre une bouteille de cette cuvée de base pour "tâter le terrain"!
Pierre-Antoine
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