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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Bombyx » Dim 5 Sep 2021 18:49

Thierry,
Il faut que je trouve le temps de monter dans le Nord... pour acheter quelques bouteilles de l'Etoile Noire 2015. ;)
Philippe
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 5 Sep 2021 20:18

Philippe,

Lors de notre dernière dégustation, Jean et moi avons trouvé cette Etoile Noire très "réduite".
Actuellement, je suis mieux avec des Premier Regard 2016. ;)

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar alex73 » Jeu 23 Sep 2021 20:53

Domaine Melody Crozes-Hermitage "Friandise" 2019
Ce soir une nouvelle bouteille de la cuvée "Friandise" 2019 du domaine Melody. Sans mauvais jeu de mot, je dirais que le vin "a pris de la bouteille..." :lol: La robe est sombre, le nez est puissant et cela se confirme en bouche. La bouche est plus dense, le fruité s'est transformé vers des un goût un peu plus compôté, avec plus de corps, mais c'est toujours gourmand. Excellent rapport Q/P.
Alexis
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar alex73 » Ven 24 Sep 2021 21:36

Domaine Melody Crozes-Hermitage "Friandise" 2019 suite
Ce soir un verre de ce "Friandise" 2019. C'est toujours aussi délicieux. Rien à rajouter!
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 25 Sep 2021 07:05

Je vais goûter cela chez Daniel à mon retour ;)

Bonne journée,
Bien cordialement,
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Domaine Melody - Crozes Chaos blanc 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Sep 2021 15:43

Ce matin chez Daniel un Crozes Chaos blanc 2019 du Domaine Melody.

Un nez plaisant et frais aux arômes de pêche et de poire avec des notes d’agrumes et d’amande verte.
Une bouche concentrée et ample qui possède une belle fraîcheur et une délicate amertume. La matière et l’acidité fruitée s’unissent pour donner une impression d’équilibre et pour allonger la finale.

J’aime bien, Daniel moins.
Bien cordialement,
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Domaine Melody - Crozes Friandise 2020

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Sep 2021 15:52

Ensuite un Crozes Friandise 2020 du Domaine Melody.

Un nez aux arômes frais de cassis et de mûre avec des notes florales et épicées.
Une bouche concentrée aux tannins mûrs. Une belle acidité aux saveurs de fruits noirs frais apporte une agréable fraîcheur et participe à l’impression d’équilibre. Elle allonge la finale aux amers délicats.

A 12 € prix caviste, c’est un excellent rapport qualité/prix :)
Bien cordialement,
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Domaine Melody - Crozes Premier Regard 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Sep 2021 16:01

On change de dimension avec le Crozes Premier Regard 2019 du Domaine Melody.

Le nez est élégant avec des arômes de mûre et de myrtille, des touches florales et épicées et des notes fumées.
La bouche concentrée et ample est faite de tannins mûrs et même soyeux. La matière dense à la délicate amertume rencontre une belle acidité aux saveurs de fruits noirs, ce qui crée une sensation d’équilibre harmonieux. La finale aux amers plaisants est longue.

Une belle bouteille à l’excellent rapport qualité/prix :good:
Bien cordialement,
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Domaine Melody - Crozes L’Etoile Noire 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Sep 2021 16:16

Nous terminons avc le Crozes Étoile Noire 2019 du Domaine Melody.

Daniel dit que c’est un « petit Hermitage ». Rappelons que cette parcelle aurait été classée en Hermitage si le grand-père avait fait les démarches à l’époque.
Le nez est très élégant. Un très léger boisé sert d’écrin aux arômes de fruits noirs frais qui s’unissent à des notes florales, épicées et fumées.
La bouche ample est faite de tannins fins dont la concentration imprègne les muqueuses. L’acidité aux saveurs de fruits noirs frais répond à la matière pour donner une impression de fraîcheur et d’équilibre harmonieux. La finale est très longue.

Une bien belle bouteille au grand potentiel de garde. :good:
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar alex73 » Jeu 30 Sep 2021 17:59

Thierry,
Hélas je n'ai jamais rencontré cette cuvée, mais nous te faisons confiance!

Amitiés
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 30 Sep 2021 18:16

Bonsoir Alexis.
Je ne suis pas le seul à aimer Étoile Noire, je te renvoie aux impressions de Christophe ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 1 Oct 2021 11:24

Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Friandise 2020

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 1 Oct 2021 11:36

Je goûte à nouveau ce midi le Crozes Friandise 2020 du Domaine Melody.

J'ai envie de me faire une idée plus précise de cette cuvée à 12 € prix caviste en la dégustant tranquillement dans des Riedel Syrah.
La bouteille a été ouverte il y a une 1/2 heure.
Le nez est séduisant, il offre des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre et myrtille) avec des touches de violette et de poivre blanc et quelques notes fumées.
La bouche est délicieuse et équilibrée, faite de tannins denses, mûrs et soyeux et d'une agréable acidité aux saveurs de fruits noirs frais. Elle est ample, fraîche et longue.

Ce n'est pas un "grand" Crozes profond, mais c'est un vin gourmand qui se boit avec plaisir.
Un excellent rapport qualité/prix. :good:
La qualité de la cuvée me semble avoir progressé depuis 2016.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Melody - Crozes Hermitage

Messagepar Bombyx » Ven 8 Oct 2021 20:19

Crozes-Hermitage blanc 2017 L'Exception. Toujours très bon sur des notes fumées et fruitées comme dit précédemment. J'aime bien
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Re: Domaine Melody - Saint-Peray "Marc et Marlène" 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Oct 2021 13:58

Je dois être passé à côté de ce vin.
Daniel et un client et ami ont aimé, moi pas du tout.

Le Saint-Peray 2019 du Domaine Melody me semble présenter un nez agréable d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches.
Par contre la bouche me pose problème. La matière concentrée et ample au léger gras me semble traversée par une amertume et une salinité qui me dérangent. Les notes salines s'accentuent en finale, elles "divorçaient" avec le gras en milieu de bouche. Daniel admet cette salinité qui ne le perturbe pas.
Bien cordialement,
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Domaine Melody: Crozes Premier Regard et Etoile Noire 2019

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Oct 2021 14:10

Une belle surprise: Daniel m'a servi deux vins Ă  l'aveugle, comme tous les autres, ce matin.

On devinait qu'ils étaient ouverts depuis quelques jours mais ils restaient très agréables.
En fait, ils étaient débouchés depuis 15 jours.

-Premier Regard 2019 avait un nez de fruits noirs mûrs avec des touches animales.
La bouche voyait ses tannins mûrs et denses rencontrer une belle acidité fruitée. Ce vin équilibré avait une finale allongée par la matière concentrée.

-Etoile Noire 2019 avait un nez sur les fruits noirs mûrs avec des notes de cuir et de discrètes touches florales.
La bouche harmonieuse avait une matière denses faite de tannins soyeux et une jolie acidité aux saveurs de fruits noirs cuits. La finale était remarquable, la matière imposante n'en finissait pas de la faire durer.

Je suis parti, pour commencer, avec 11 Premier Regard 2019 ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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