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Christophe Jallot et ses acolytes vous livrent les résultats de leurs dégustations.

Dégustation du 29/01/2019: 10 vins à l'aveugle (DV)

Messagepar vinosophe » Mer 30 Jan 2019 18:38

PREMIERE soirée de l'année pour les vinosophes...5 équipés de 3 dégustateurs devaient reconnaître :

1- ALSACE 2017, klevner de Heligenstein, cave de Bestheim Bennwihr
2- CHABLIS premier cru 2015, les fourneaux vieilles vignes, Gautheron.
3- SAVENNIERES clos de la coulée de serrant 2008, Nicolas Joly.
4- ARBOIS vin jaune 2004, domaine de la Pinte.

5- MORGON 2011, côte de Py, Desvignes.
6- MC LAREN VALE 2011, shiraz, SHIRVINGTON.

7- ST ÉMILION grand cru 2011, clos de l'oratoire, 90% merlot...
8- POMEROL 2011, chateau Gombaude Guillot, 80% merlot...
9- ST JULIÉN 2010, chateau Leoville Poyferré , 62% cabernet sauvignon...
10- HERMITAGE 2006, les Greffieux, Bernard Faurie, Syrah ...

De beaux vins dans l'ensemble, de mauvais dégustateurs (nous!) mais une bonne soirée... ;)

Et de beaux vainqueurs: julien, Alain et Jean Claude...ah ces bordelais !!! :good:
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Re: Dégustation du 29/01/2019: 10 vins à l'aveugle (DV)

Messagepar vinosophe » Mer 30 Jan 2019 18:46

Peu de temps pour les commentaires...je laisse les " jeunes" du club intervenir...s'ils le désirent !?

Parmi les blancs, une coulée de serrant au dessus du lot (seule AOC reconnue!!!) note 17!

Un MORGON décevant (14) ...même nos laurent ont été déçus !!! ;)
Un SHIRVINGTON shiraz 2011 tres bon mais en dessous de son niveau habituel...

Des bordeaux placés en VALLEE du Rhone (hic!) mais de bon niveau, poyferré 2010 au grand potentiel, et un Hermitage de Faurie assez exceptionnel encore une fois...
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Re: Dégustation du 29/01/2019: 10 vins à l'aveugle (DV)

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 30 Jan 2019 18:54

Bonsoir Christophe,

J'espère que "les jeunes" auront le temps de faire un commentaire.

Je n'aurais rien pu reconnaître n'ayant bu aucun de ces 10 vins ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Dégustation du 29/01/2019: 10 vins à l'aveugle (DV)

Messagepar Bombyx » Mer 30 Jan 2019 19:34

J'ai goûté le Chablis Gautheron cet automne et il ne m'a pas laissé un souvenir inoubliable, je l'ai trouvé assez quelconque.
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