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Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Winemega-Alain » Mar 9 Mai 2017 12:48

Pour les amateurs de lectures intelligentes et de CR objectifs, voici deux références qu'il vaut la peine de parcourir:

Jacques Perrin - Chroniques impertinentes (cliquez sur le pavé à droite de la page pour accéder aux différentes chroniques).
Un ton et un recul qui permet de s’immerger de façon différente dans l'ambiance des primeurs.
http://www.cavesa.ch/blog/bordeaux-2016 ... rtinentes/

Yves Beck - un excellent dégustateur indépendant suisse que je connais bien et en qui j'ai toute confiance dans le jugement.
https://www.yvesbeck.wine/bordeaux-prim ... e/?lang=fr

Bonnes lectures!
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Mar 9 Mai 2017 14:13

Merci Alain :good:
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Frédéric B. » Mar 9 Mai 2017 22:36

Merci Alain cela va nous changer des dégustateurs pour qui tout est toujours magnifique...! :good:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar milleret jean luc » Mer 10 Mai 2017 00:43

Je veux bien , mais mettre 97 à Sociando... :(
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Jeu 15 Juin 2017 16:45

milleret jean luc a écrit:Je veux bien , mais mettre 97 à Sociando... :(

Effectivement, je suis quelque peu dubitatif envers une telle note. Perrin lui a attribué 92-94 pts
http://www.cavesa.ch/chateau-sociando-m ... doc-6.html

J'hésite à acheter des fioles de ce nouveau millésime du siècle. Quelques conseils, Alain ?
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Dim 18 Juin 2017 16:28

Quelques conseils, Alain ?

ou d'autres !!
PS entre 30 et 50€
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar BackInWine » Mer 21 Juin 2017 20:52

Je suis allé à la dégustation organisé par Cave SA il ya quelques semaines.

Fruité et finesse sont les maîtres mots. Même si je suis pas très à l'aise car seulement la 3ème fois que je déguste des primeurs. Exercice difficile pour pas dire perilleux :D

Bref, j'ai retenu de mon côté:
Domaine de l'A, Château l'Isle Fort (mais pas dispo à l'achat), Berliquet.

Après dans les grosses cartouches c'est vrai les Carmes c'est fort. Pavie-Macquin excellent. Calon-Ségur un poil en dessous.

Moins croché sur Clos Puy Arnaud, trouvé un peu trop mur ou mature. Sociando, pas très fruité.

Globalement j'ai aimé la plupart des et du me faire un peu violence pour pas explosé le budget. Que j'ai pas tenu :salut:

Voilà ma maigre contribution.
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Jeu 22 Juin 2017 06:56

BackInWine a écrit:Je suis allé à la dégustation organisé par Cave SA il ya quelques semaines.

Fruité et finesse sont les maîtres mots. Même si je suis pas très à l'aise car seulement la 3ème fois que je déguste des primeurs. Exercice difficile pour pas dire perilleux :D

Bref, j'ai retenu de mon côté:
Domaine de l'A, Château l'Isle Fort (mais pas dispo à l'achat), Berliquet.

Après dans les grosses cartouches c'est vrai les Carmes c'est fort. Pavie-Macquin excellent. Calon-Ségur un poil en dessous.

Moins croché sur Clos Puy Arnaud, trouvé un peu trop mur ou mature. Sociando, pas très fruité.

Globalement j'ai aimé la plupart des et du me faire un peu violence pour pas explosé le budget. Que j'ai pas tenu :salut:

Voilà ma maigre contribution.


Et bien mille mercis.
A propos de CAVE,

meilleurs rapports prix/plaisir prévisibles: A (Domaine de l’), Agassac, Canon Pécresse, Clauzet, Goulée, Grand Village, Isle Fort (l’), Labégorce, Lalande-Borie, La Rousselle, Malleret, Marquis de Calon, Marsau, Monbrison, Montlandrie, Petit Lion, Rousselle (La), Sociando-Mallet


http://www.cavesa.ch/selections/primeurs.html
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Jeu 22 Juin 2017 14:20

J'ai eu l'occasion de goûter un certain nombre de primeurs 2016 lors de la présentation de l'Union des Grands Crus de Bordeaux (+ de 120 domaines) à Vinexpo sur le millésime 2016 et le niveau est de plus que bon à très très bon.

Je suggère à l'amateur de ne pas faire l'impasse sur ce millésime..

Je laisse passer la canicule et mettrai quelques avis la semaine prochaine

jpierre
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Jeu 22 Juin 2017 15:25

JP Nieudan a écrit:J'ai eu l'occasion de goûter un certain nombre de primeurs 2016 lors de la présentation de l'Union des Grands Crus de Bordeaux (+ de 120 domaines) à Vinexpo sur le millésime 2016 et le niveau est de plus que bon à très très bon.

Je suggère à l'amateur de ne pas faire l'impasse sur ce millésime..

Je laisse passer la canicule et mettrai quelques avis la semaine prochaine

jpierre

Merci. J'attends avec impatience tes commentaires.
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Jeu 29 Juin 2017 12:43

La canicule est passée !
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Jeu 29 Juin 2017 17:30

Déjà!!!

Pessac Léognan:

Ch. Bouscaut

Blanc: le nez est fin, une touche fleurs blanches, un bon équilibre en bouche, la finale est sur la fraîcheur
Rouge: fruits rouges, épices, c'est juteux, de beaux amers en finale

Ch.Carbonnieux

Rouge: Fruits rouges, épices, jolie bouche tendue, c'est élégant, boisé léger en finale

Ch.Carmes Haut-Brion

Rouge: c'est bien fait, de la matière, bouche pleine, bonne longueur..

Domaine de Chevalier

Blanc: agrumes au nez, du gras en bouche, c'est assez puissant,de la tension, c'est long
Rouge: c'est bien mûr, de beaux fruits, c'est rond, élégant et tout en dentelle..

A suivre (ce soir)
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Jeu 29 Juin 2017 20:48

Ch.Fieuzal

rouge: c'est tout en finesse, le nez plus fruits noirs que rouges, la bouche ronde, charmeuse, la finale savoureuse

Ch.Haut-Bergey

rouge: un vin frais, élégant, d'une bonne longueur

Ch.Malartic-Lagravière

rouge: un nez pas très expressif, on est sur les fruits rouges, la bouche est ample, bien arrondie par les merlots, la finale est longue

Ch.Olivier

rouge: là aussi le nez est fin, une touche de menthol, bel équilibre en bouche, c'est plaisant

Ch.Pape Clément

rouge: fruits rouges et noirs au nez, en bouche de la puissance et de la finesse, c'est frais, long et bon

et pour finir les Pessac:

Smith Haut Lafitte

rouge: des fleurs légères, des fruits noirs et rouges, quelques épices, tout cela fait un beau nez, de la densité en bouche, une jolie texture, c'est complexe, élégant, rond, long, un bien beau vin

A suivre demain St Emilion...
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Ven 30 Juin 2017 07:41

Mille mercis Jean-Pierre. J'ai du Carbonnieux 2005. Comment le situerais-tu par rapport au 2016 ?
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Ven 30 Juin 2017 16:47

Christian

Je pense que le 2005, séduisant, sera un cran en dessous du 2016 ... mais bon, je ne suis pas Vinosophe non plus

:tchin:
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Ven 30 Juin 2017 18:00

Saint Emilion (rouge)

Ch. Balestard La Tonnelle

beau nez à l'aération, une bouche pleine, assez complexe, une finale sur la finesse

Ch.beau-Séjour Bécot

jolis fruits noirs, épices douces, de jolis tanins, une bouche savoureuse, j'ai bien aimé

Ch.Canon-La-Gaffelière

un nez assez floral, le reste c'est de la dentelle, de beaux tanins, de l'élégance et c'est long...

Ch.La Dominique

un effet de mon imagination ? j'ai de la framboise au nez, de la vivacité en bouche, toujours ce joli fruit, une finale bien fraîche

Ch.Soutard

là aussi c'est joli : on est sur la fraise bien mûre, c'est fin, élégant, fruité, une jolie bouche, une finale fruitée...

Ch.Troplong Mondot

fruits noirs au nez, une touche de chocolat, une autre de vanille (la barrique), de beaux tanins, c'est tout souple, fin, velouté en bouche et ça n'empêche pas la longueur toujours sur la finesse

Demain Pomerol
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Christian Rausis » Sam 1 Juil 2017 07:40

JP Nieudan a écrit:Christian

Je pense que le 2005, séduisant, sera un cran en dessous du 2016 ... mais bon, je ne suis pas Vinosophe non plus

:tchin:

Merci. A part ça que vas-tu acheter ? je me permets de reprendre le résumé de Jacques Perrin

Les coups de de coeur de Jacques Perrin: Agassac, Berliquet, Brane-Cantenac, Calon-Ségur, Doisy-Daëne, Chevalier (Domaine de), Fonroque, G, Acte VIII, Pavie-Maquin, Phélan-Ségur, Poujeaux, Smith Haut Lafitte balnc.

Ses vins les plus chatoyants: Bel-Air à Pomerol, Canon, Fargues, Haut-Marbuzet, Conseillante (La), Marquis de Terme.

Ses vins les plus magiques: Ausone, Carmes Haut-Brion, Clos Fourtet, Lafleur, Margaux, Montrose, Palmer, Pichon-Baron.

Quelques révélations du millésime: Clotte (La), Dominique (La), Lagrange Marzelle (La), Petit-Village, Saint-Georges Côte Pavie, St-Pierre à St-Julien.

Les meilleurs rapports prix/plaisir prévisibles: A (Domaine de l’), Agassac, Canon Pécresse, Clauzet, Goulée, Grand Village, Isle Fort (l’), Labégorce, Lalande-Borie, La Rousselle, Malleret, Marquis de Calon, Marsau, Monbrison, Montlandrie, Petit Lion, Rousselle (La), Sociando-Mallet.


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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar JP Nieudan » Sam 1 Juil 2017 13:50

Sur ce que j'ai goûté en Pessac je mettrai le Domaine de Chevalier, Olivier, Pape Clément et Smith Haut Lafitte parmi mes préférés

A St Emilion : Beau-Séjour-Bécot, Canon la Gaffelière, Soutard et Troplong Mondot (classement par ordre alphabétique)

A la question que vais-je acheter sur ce millésime ?
Réponse : rien... j'arrive à un certain âge ou à un âge certain ou rentrer des bouteilles à boire dans 15 ou 20 ans relève d'un bel optimisme donc je vais siroter ce que j'ai en cave et en faire profiter les copains

:tchin:

jpierre

PS : avec quelques années de moins je me serai fait bien plaisir....
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 1 Juil 2017 13:58

"j'arrive à un certain âge ou à un âge certain où rentrer des bouteilles à boire dans 15 ou 20 ans relève d'un bel optimisme"

Nous sommes au moins deux à partager ce point de vue.
En Rouge, il nous reste encore les Rhône Nords, plus rapidement buvables que les Bordeaux ou les Bourgogne. ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Primeurs 2016 - lectures incontournables

Messagepar Laurent Saura » Sam 1 Juil 2017 15:58

"donc je vais siroter ce que j'ai en cave et en faire profiter les copains "

Je te reconnais bien là cher Jean Pierre! ;)

Amitiés,

Lolo
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