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[Thierry Debaisieux]

Chez Droin, dont j'achetais par caviste interposé un grand nombre de bouteilles depuis le millésime 2007, j'ai fait l'impasse sur le millésime 2016.
J'ai eu l'impression, face à la hausse des prix et à la qualité pour moi inférieure à celle des 2014, 2012 et 2010, de ne plus en avoir pour mon argent...

[milleret jean luc]

Pauvre Daniel . que va t'il faire de son stock ? Thierry ...tu vas finir par lui faire mettre la clé sous la porte .

[Thierry Debaisieux]

Jean-Luc,

Beaucoup de clients n'ont pas un bon stock de 2008, 2010, 2012, 2014 et 2015 de Droin et vont acheter ce millésime bon, mais pas au niveau des plus grands, et cher...

[milleret jean luc]

Ce matin en consultant LPV , je me dis que notre ami Oliv n'a pas ménagé un grand domaine de Vosne Romanée suite à la dégustation du Vosne 2014 .....je ne sais s'il est toujours client du domaine . Personnellement , j'ai dit dernièrement ce que je pensais d'un Morey village 14 et du Morey 1 er cru de Dujac sur ce même millésime 2014 .
Il n'est pas nécessaire de déguster à l'aveugle ces vins pour se rendre compte que le compte n'y est plus .
Le domaine Mugneret Gibourg a d'ailleurs augmenté ses vins en 2018 , on parle de 20 % sur les 1 ers crus et 50 % sur les grands crus ....pour les deux vins de Dujac , je me demande si ce jour là , ils auraient pu supporter la confrontation avec une Servoisine de Joblot ..
Non , j'ai décidé de ne plus valider ces achats ...Le Morey village 18 de Dujac est à 70 e chez GrandsBourgognes , le premier cru à 125 e ...comme le dit si bien notre ami Hugo , 40 e un village ...on est à la limite douloureuse . En général , je n'ai que très peu acheté cette entrée de gamme dans les domaines réputés de Bourgogne , nous sommes régulièrement déçus .Une exception , un Volnay V Vignes du domaine Voillot à 25 e qui ne me déçois pas depuis 2005 ......pour revenir au message d'Oliv , je suppose que ces charmantes dames de Vosne vont commencer à réfléchir sur la politique tarifaire de leurs vins ....mais quand je constate les prix sur Idéalwine, ce n'est pas certain .

[Thierry Debaisieux]

Merci pour ce message, Jean-Luc.

Mais je l'ai déjà écrit, avec nos retraites, il ne me reste que le revenu de mes expertises pour m'acheter du vin et les Domaines que tu cites, en Bourgogne et en Italie du Nord, me sont devenus inaccessibles.

Je peux encore m'acheter des Givry 1ers Crus et je préfère ceux de François Lumpp. Leur côté un peu plus austère convient à un buveur de mon âge, vieil amateur de Bordeaux des années 1970 - 1990.

Amitiés,

[Hugo B.]

C’est vrai que 40 euro me semble très élevé pour un village, dans ce cas c’est Vosnes Romanée, sans doute l’appellation la plus recherchée de la Côte de Nuits... on n’achète plus du vin à ce niveau mais un nom de domaine où une appellation. Je ne connais pas les vins de ce domaine aussi ne porterai aucun jugement sur la qualité de ceux-ci de même que je ne parlerai pas des blancs ici.

D’une façon générale, cela a déjà été abordé sur le forum, les villages en Bourgogne sont trop souvent de mauvais rapports qualité prix. J’en achète d’ailleurs peu. Les bons domaines font d’excellents génériques à prix intéressants pour la qualité qu’ils offrent, voir mon commentaire sur le pinot noir Patrick par exemple. Ces vins nous permettent d’attendre les belles étiquettes

Amicalement,

[milleret jean luc]

Comme je suis sympa ,je vous donne un bon plan ...sur Idéalwine , possibilité de vous faire plaisir avec un petit Gevrey 2005 de Rousseau ...c'est un bon prix , il faut vite en profiter ...

[Thierry Debaisieux]

Bonsoir Jean-Luc,

Merci pour ce bon plan
Ce soir, j'ai été très heureux de boire dans le même verre, le Riedel Vinum Gourmet Glass, un peu de Bourgogne Aligoté Vieille Vigne 2018 de Larue puis un peu de Beaujolais Villages Les Vignes de Lantignié 2019 de Burgaud.
Le premier, c'est 10 €, prix caviste, et le second, 11.
Ces vins m'ont apporté du plaisir. J'aime beaucoup aussi, même si des bouteilles très correctes, les joies simples
Et j'en ai vraiment eu "pour mon argent".

Amitiés,

[Hugo B.]

Merci Jean Luc j’ai enchéri

Amitié,

[Thierry Debaisieux]

Hugo,

Quand tu seras en retraite comme moi, tu devras limiter tes dépenses.
Il ne faut pas rater cette occasion quand tu en as encore les moyens

Amitiés,

[Hugo B.]

merci Thierry d’avoir rebondit sur ce poisson d’avril, j’ai bien ri.

Actuellement je prends énormément de plaisir avec des Nebbiolo de bons producteurs. Certains ont d’ailleurs peu a envier à des “petits” Barolo. On trouve ces vins entre 18 et 25 euro chez les honnêtes cavistes en ligne. Les vins reflètent les progrès énormes que cette région a fait ces dernières années. Malheureusement les prix enflent et il faudra très vite faire des choix, c’est pour cela que je déguste énormément ces vins...

Amitiés,