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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Ven 16 Avr 2010 09:53

Fête du Beaujolais à Chiroubles

La fête des crus du Beaujolais se tiendra à Chiroubles le samedi 24 Avril 2010

A 11h, rendez-vous à la Mairie de Chiroubles pour le début des festivités, en présence de Jean-Michel Daclin, adjoint au Maire de Lyon, Vice-Président du Grand Lyon, délégué aux relations internationales et à l’attractivité du territoire et Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises.

A partir de 13h, le repas vigneron aura pour point d’orgue la cérémonie « un Cru, un arrondissement, une Toque », tissant des liens entre les crus du Beaujolais et la ville de Lyon.

A 15h30, la fête continuera par une dégustation de vieux millésimes de vin beaujolais.

A 17h30 seront annoncés les résultats du concours Victor Pulliat. Organisé en partenariat avec l’Union des Oenologues de France, ce concours récompense les meilleures cuvées du millésime, dans chacun des 10 crus du Beaujolais.
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Re: AGENDA

Messagepar Vincent R. » Ven 16 Avr 2010 14:33

Bonjour,

Nous avons reçu de Jean Baptiste SENAT une invitation pour les amateurs de BDE pour le salon "Changer l'Aude en vin"
Pour ceux qui ne connaissent pas, JPierre en a parlé l'an passé: ICI

Nouveauté cette année, ils invitent 5 vignerons champenois pour relever le défi de bon et du Bio

Dégustations au restaurant Le jardin de la Tour et à la brasserie du Donjon, au coeur de la cité médiévale de Carcassonne. Une belle sortie à faire seul ou en famille pour ceux qui sont en vacances avec la citadelle pour madame et les enfants et les dégustations pour ces messieurs

La dégustation aura lieu le lundi 26 avril de 10h à 19h

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Sam 17 Avr 2010 15:17

Journées de découverte à Bordeaux fête le vin ( 24-27 juin )

Au fil du temps le rendez-vous Bordeaux fête le vin s'impose comme un moment incontournable pour tous les amateurs de vins de bordeaux. La plus belle marque de reconnaissance est venue de Hong Kong qui l'an dernier a transposé le concept pour la première édition d'un événement qui a, d'emblée, rencontré un grand succès.


Organisée par la ville de Bordeaux, avec l'ensemble des représentants de la filière viti-vinicole et le soutien de partenaires institutionnels (CCI, communauté urbaine de Bordeaux, Conseil régional, etc) et privés, elle aura lieu du 24 au 27 juin prochains.
Mais en plus des très nombreux stands de dégustation qui seront mis en place le long des quais et où l'on pourra, dans une atmosphère détendue, partir à la découverte de toute la richesse qui illustre le vin de Bordeaux, douze itinéraires de découverte du vignoble seront proposés.
De l'Entre-deux-Mers à Saint-Émilion, en passant par Margaux... ces douze itinéraires seront proposés au départ de la fête dans les grandes régions viticoles et sur des thématiques variées, à découvrir et à réserver dès aujourd'hui sur http://www.bordeauxfetelevin.com.

Cinq circuits et sept excursions

Cinq circuits différents sont prévus : Art et Vin, itinéraire d'un amateur en Médoc (75€) ;
Blaye et Cussac, pour les fortifications de Vauban (80€) ;
Bordeaux et Saint-Emilion, et leurs grands crus UNESCO (90€) ;
Graves et Montesquieu, sur route des grands crus classés de Graves (90€)
et enfin une journée gourmande à Margaux (90€).

Sept excursions associant vin et tourisme sont aussi proposées les samedi 26 et dimanche 27 juin.
Sauternes 1855, des vins en or (90€) ;
Balade sur les coteaux de Garonne (50€) ;
Bordeaux et Saint-Émilion, grands crus UNESCO (90€) ;
Croisière à fleur de nature et grands crus (95€) ;
Les ateliers des Médocaines (80€) ;
Best of Wine tourism rive droite - Bordeaux Saint-Émilion, Pomerol (90€) ;
Best of Wine tourism rive gauche - Grands amateurs en Médoc (85€).
Ces excursions guidées en français et anglais s'adressent aux individuels, sont limitées à 25 personnes et incluent 2 à 3 visites de sites viticoles ou patrimoniaux, un déjeuner et le transport aller-retour. Les départs sont prévus vers 9h30 les retours vers 18h30 selon les destinations.

Renseignements sur http://www.bordeauxfetelevin.com.
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Mer 21 Avr 2010 18:42

Fête de la Cave d'Irouléguy

14 et 15 mai à St Etienne de Baigorry

La découverte, c’est aussi celles des métiers autour de la vigne, avec la démonstration de fabrication de barriques, du patrimoine avec la sculpture... Grâce aux visites guidées et aux jeux autour de la dégustation vous apprendrez tout sur la fabrication du vin. C’est pour la cave et ses producteurs un moment privilégié d’échanges avec le public et de partage de son savoir-faire dans la convivialité et la bonne humeur.

Les repas se font dans le chai, au milieu des cuves et des barriques.
Vendredi, repas gastronomique bio et animation musicale.
Samedi, ambiance assurée lors du repas festif, avec le vin servi directement à la barrique et chants basques.

L’objectif de ces deux journées est de faire découvrir ou redécouvrir un patrimoine viticole unique à travers des activités ludiques, festives et même exceptionnelles, destinées aux grands comme aux petits, aux connaisseurs comme aux novices.

Vendredi 14 et Samedi 15 mai 2010, de 10h à 18h
- Promenades en calèche dans Saint Etienne de Baïgorry
- Balades à pied, en 4x4 ou à cheval dans les vignes
- Visite de la cave
- Démonstration de fabrication de barriques
- Expositions : sculpture et collections d’étiquettes de vin
- Jeux autour du vin
- Dégustations thématiques
- Jeux gonflables pour les enfants
- Concours de rouler de barriques
- Grillades à midi
- Arrivées de la course à pied en montagne Euskal Trail
- Sortie de la cuvée issue de raisins bio

Vendredi 14 mai
- 12h : Remise d’un chèque à l’association de développement de l’agriculture biologique BLE
- séances de maquillage pour les enfants l’après-midi.
- 18h30 : concert gratuit
- 20h : repas gastronomique bio dans le chai (sur réservation)

Samedi 15 mai
- après-midi : spectacle de magie
- 16h : visite du chai à barriques et des vignes de Menta
- 19h : Mutxikoak
- 20h : repas animé dans le chai, avec service à la cuve Euskal Trails La Cave s’associe à Euskal Raid Association, pour la course d’endurance en montagne Euskal Trails. Ses épreuves se déroulent à St Etienne de Baïgorry et ses alentours les 14 et 15 mai. L’arrivée de la course se fera le samedi 15, entre 11h et 18h, devant la Cave. Informations : http://www.euskalraid.fr

Animations pour les enfants
La fête de la Cave n’est pas réservée aux adultes ! Outres les balades dans les vignes qui amuseront petits et grands, des animations spécifiques sont prévues pour les plus jeunes. Des jeux gonflables toute la journée de 10h à 18h. Séances de maquillage le vendredi 14 toute l’après midi. Spectacle de magie le samedi 15 après midi.

Lancement de la cuvée bio «Kattalingorri»
La cave d’Irouleguy est engagée depuis plus de 10 ans en faveur d’une agriculture respectueuse de l’environnement, et notamment de l’agriculture biologique. Cette démarche s’est notamment traduite par un partenariat avec l’association de développement de l’agriculture biologique BLE afin d’aider les adhérents de la Cave d’Irouleguy à développer des pratiques préservant l’environnement. Par ailleurs, la Cave d’Irouleguy a mis en place des primes pour la production de raisin biologique, se situant ainsi parmi les premières caves en Aquitaine à pratiquer ce type d’incitation. Cette démarche a vu son aboutissement avec le passage de deux viticulteurs en agriculture biologique sur 6 ha de vignes (soit 5% des superficies de nos adhérents en AOC Irouleguy), la SCEA Karakotxea et Xavier MARTIN.
Le premier millésime de vin de raisins biologiques a été vinifié en 2008, et embouteillé au printemps 2010. Il sera mis en marché à l’occasion de nos journées de fête, le 14 mai 2010. « Kattalingorri » est un vin rouge à dominante de Tannat, avec un complément de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Elevé en foudre pendant un an, il présente une belle expression aromatique, et marie l’élégance et la puissance. Cette cuvée est destinée à être commercialisée dans nos points de vente, en restauration, et chez les cavistes.

La Cave d’Irouléguy
La cave d’Irouléguy regroupe, vinifie et commercialise la production de 140 adhérents, sur 160 ha de vigne, dont 140 en AOC Irouleguy (soit 60% de l’appellation). Le vignoble Le vignoble d’Irouleguy se situe au coeur du Pays Basque, en province de Basse Navarre. Il est exploité par une cinquantaine de viticulteurs, sur 12 communes autour de Saint Etienne de Baïgorry et Saint Jean Pied de Port. Il est implanté sur les flancs Sud des montagnes, à une altitude comprise entre 200 et 450 m. Compte tenu des fortes pentes, qui peuvent atteindre jusqu’à 60%, les 2/3 du vignoble sont cultivés en terrasses. Bien abrité des vents du Nord, le vignoble jouit d’un microclimat qui favorise la maturation des raisins. Ce climat particulier, ainsi que les cépages d’origine locale, sont à l’origine des vins si caractéristiques de l’appellation Irouleguy.
Cette cave coopérative a été créée en 1952 afin de redévelopper un vignoble ancien de sept siècles, et qui avait quasiment disparu.
Depuis les années 80, la Cave veille à améliorer constamment la qualité de sa production. Ses efforts sont régulièrement récompensés lors de différents concours.

Contacts et accès Informations - Réservations : La Cave d’Irouleguy Route de St Jean Pied de Port 64430 St Etienne de Baïgorry Tel : (0)5-59-37-41-33
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Jeu 22 Avr 2010 17:41

Saint-Emilion Portes ouvertes : 1er et 2 mai

Les «Saint-Emilion Portes ouvertes» auront lieu le samedi 1er mai et le dimanche 2 mai.
Un rendez vous incontournable avec les viticulteurs des appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion qui ouvrent leurs portes pour accueillir les visiteurs dans leurs chais, partager leur passion et présenter leurs vins.
Cette année, les visiteurs peuvent découvrir les Châteaux selon quatre thèmes : «Envies Gourmandes», Dégustation des vins accompagnés de produits régionaux, repas du vigneron, recettes…, «Découverte du Patrimoine Architectural», découverte de l’architecture des châteaux, visites des parcs, des caves souterraines…, «Animations Culturelles et Ludiques», expositions, ateliers…, «Propriétés et Traditions Familiales», les propriétés présentent leur histoire, leurs traditions, … Un moment privilégié pour découvrir aussi la Cité médiévale, classée au Patrimoine mondial de L’unesco au titre des paysages viticoles, ou d’assister ou de participer à des séances de dégustation».
Enfin, un jeu de questions-réponses permettra aux participants de gagner des bouteilles de vins des différentes appellations de Saint-Emilion (renseignements complémentaires et dépliants : Maison du Vin de Saint-Emilion - Place Pierre Meyrat 33330 Saint-Emilion Tél. : 05 57 55 50 55 -
info@vins-du-saint-emilion.com -
Dépliant téléchargeable sur le site internet : http://www.vins-saint-emilion.com).
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Sam 24 Avr 2010 06:58

Printemps des vins du Bugey : c'est le grand jour

Pour la seconde édition de la grande fête du Bugey et de son terroir, des milliers de visiteurs sont attendus toute la journée, sous un grand soleil place de la Liberté à Lagnieu

Ce matin, à Lagnieu, vous avez rendez-vous avec le Bugey, ses habitants et son vignoble. À partir de 9 heures, la place de la Liberté accueillera des milliers de visiteurs qui partiront à la rencontre d'une bonne cinquantaine de vignerons de toute la zone d'appellation. Ils offriront à la dégustation leurs plus belles bouteilles.

C'est la seconde édition du Printemps des vins du Bugey, une manifestation lancée par notre journal en étroite collaboration avec le syndicat des vins du Bugey et plusieurs partenaires de poids.

Toute la journée, entre les animations et les spectacles, ce sera l'occasion de découvrir les vins d'un territoire extrêmement réduit, puisque les 500 hectares de la zone d'appellation sont dispersés sur 68 communes, du bas Bugey jusqu'au Revermont.

En achetant un verre gravé et les dix tickets de dégustation, vous pourrez ainsi apprécier tous les vins de cette AOC conquise de haute lutte l'an dernier, une reconnaissance tellement méritée de la qualité du travail des vignerons bugistes. Tous ces vins, vous pourrez les goûter tout au long de la journée, mais aussi apprendre à les connaître grâce aux conseils et aux explications des vignerons. Qu'il s'agisse des vins tranquilles, rouges, rosés et blancs ou des pétillants.

La mondeuse tout d'abord, un cépage ancien rouge cultivé dans le Bugey et en Savoie. Il est très parfumé avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Ceux qui craignent une trop grande richesse aromatique iront voir du côté du manicle rouge, un vin produit dans des volumes très limités du côté de Cheignieu-la-Balme et Pugieu ; extrêmement puissant et structuré, il peut être gardé plusieurs années en cave.

Il y a encore le pinot noir, là encore très charpenté mais plus léger que la mondeuse. Tout comme le gamay, qui se marie très bien avec les fromages et la charcuterie.

Mais c'est dans les vins blancs que le Bugey a conquis ses lettres de noblesse avec l'élégant manicle, dont le bouquet exceptionnel sert parfaitement les plats à base de foie gras, et le chardonnay, à servir très frais, voire glacé.

Ou la roussette, à base d'altesse, avec ses deux crus de Montagnieu et de Virieu-le-Grand.

Le Bugey produit aussi des vins plus festifs, vins pétillants bruts blancs et rosés. Et surtout le cerdon, dont le faible titrage en alcool, la belle couleur rosée, l'équilibre et l'expression aromatique où dominent les fruits rouges, séduisent tous les palais.

À base de gamay et de poulsard, élaboré selon la méthode ancestrale, il n'a guère d'équivalent, rien en tout cas qui rivalise avec sa légèreté et sa délicatesse. C'est aujourd'hui, à très juste titre, un des produits phares des saveurs des pays de l'Ain.

Patrice Gagnant
http://www.leprogres.fr/fr/region/l-ain ... -jour.html
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Sam 24 Avr 2010 07:06

Portes ouvertes à Lalande de Pomerol

Les 24 et 25 avril 2010 de 10h00 à 19h00, l’A.O.C. Lalande de Pomerol ouvre ses portes et vous fait découvrir son terroir, limitrophe de Pomerol, Saint-Emilion et Fronsac.

Des animations auront lieu dans les châteaux pendant ces deux jours (dégustation de produits du terroir (fromages, miel, mascarons, foie gras, spécialités périgourdines…), concerts musicaux (Bastien Lucas, Jacques Anicet, Boogie Blues Band…), souffleur de verre, artisans d’art, initiation à la dégustation, vide grenier, dégustations de vieux millésimes, labyrinthe des vignes, promenade en calèche pour les enfants, pique nique bienvenus…)

Déjeuner à l’espace Vieux Presbytère de Néac, menu sur demande à 22.00 € (réservation au 06.11.99.28.95).

20 H 30 Concert de jazz and soul au château l’Evêché (réservation conseillée au 05.57.25.50.12)

20 Châteaux vous ouvrent leurs portes à la rencontre d'un terroir magique:
Ch.Adeline / Ch.Belles-Graves / Ch. Castel Viaud / Ch. Les Chagniasses / Ch. Chevrol Bel Air / Ch. Croix de la Chenevelle / Ch. La Croix Taillefer / Ch. de L'Evéché / Ch. Frérotte / Dom. du Grand Ormeau / Ch. Haut Chaigneau / Ch. Haut-Châtain / Ch. Haut Goujon / Ch. Tournefeuille / Ch. Siaurac / Ch. Haut-Surget / Ch. Maine-Chaigneau / Ch. des Moines / Ch. Réal Caillou / Ch. Saint-Jean de Lavaud

Infos pratiques :
Visite & excursion, vendange, parcours pédestre, événement sportif
Entrée libre / Horaires : de 10 H 00 à 19 H 00

Contact :
Nathalie Diffi - Tél : 05 57 25 21 60
http://www.lalande-pomerol@orange.fr
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Sam 24 Avr 2010 10:42

L'association Millesime de Givonne prépare la 8e édition "Les vins tiennent salon"

L'ÉPICURISME a le vent en poupe à Givonne ! Non contente d'héberger l'association « Carpe Diem » (littéralement en latin « cueille le jour »), la verdoyante commune du Sedanais abrite aussi « Millesime » et son groupe d'œnologues amateurs !

Toujours à l'affût des bons crus, Pascal Jean et ses amis accueilleront les samedi 1er et dimanche 2 mai, leur 8e Salon des Vins.
La manifestation qui l'an dernier avait reçu 1.650 visiteurs, va prendre encore un peu plus d'ampleur avec deux nouveaux exposants : un Rhône sud représentant l'AOC du Lirac (proches des crus de Caqueras et Gigondas) et un stand d'olives, huiles et tapenade venu de Tarascon.

Car depuis 2002, Millesime conjugue avec bonheur l'art du bien manger et du bien boire pour animer le village. L'ancienne taillanderie aménagée avec l'aide de la municipalité, abritera cette année 24 vignerons représentant toutes les régions viticoles de France.
Du côté des nourritures solides, pains et pâtisseries givonnaises voisineront de la charcuterie belge, des chocolats de Bouillon, du foie gras de canard du Lot, et des fromages de toute la France.

Comme chaque année, il sera possible de déjeuner sur place avec son propre pique-nique ou la petite restauration-buvette proposée par l'association. À boire, du vin sans doute, mais aussi la bière « Princesse de Sedan » ressuscitée par Jean-Thierry Lechein.

« On commence à être connus », souligne Pascal Jean, qui accueille exclusivement des vignerons producteurs, et non des marchands de vins.
Chez l'habitant
Preuve du succès du petit salon givonnais, la plupart reviennent d'une année sur l'autre, même les plus éloignés ! « Le but est aussi de développer des échanges conviviaux », ajoute le président qui s'est initié à l'œnologie grâce à l'atelier de la MJC Calonne à Sedan : « 80 % d'entre eux sont à leur demande hébergés chez l'habitant. »
L'autre clé du succès tient à la fidélisation des visiteurs acquise en reprenant une tradition en vigueur dans les salons de vignerons indépendants : dès le premier achat de vin, les clients reçoivent les années suivantes une invitation gratuite. « C'est comme cela que nous avons multiplié le nombre des visiteurs », confie Pascal Jean. L'an dernier, sur 1.650 entrées, seules 250 étaient payantes.
Un rendez-vous que beaucoup ont déjà noté depuis longtemps sur leur agenda !

Ouvert de 10 à 20 heures le samedi et de 10 à 18 heures le dimanche. Entrée 3,50 euros avec un verre à dégustation offert. Gratuit pour les enfants.
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Lun 26 Avr 2010 17:48

Vitiloire à Tours les 29 et 30 Mai 2010

Les vins de Loire seront à la fête , comme chaque année , quelques semaines avant l’été à l’occasion de Vitiloire à Tours en Indre-et-Loire .
La huitième édition , qui se déroulera les 29 et 30 mai prochains , invitera pour la première fois les enfants à se joindre au festival . A l’instar de leurs parents avec le vin , ils pourront déguster et décomposer le goût du raisin lors d’ateliers qui leur seront dédiés .

Nouvelle étape en 2010 pour Vitiloire qui s’adresse aux enfants avec des ateliers de dégustation de raisins . Cette fête consacrée aux vins de Loire , tels que le Muscadet du Pays nantais , le Rosé d’Anjou ou le Cabernet d’Anjou , fera une place à la découverte des couleurs et des divers goût de raisin . Les petits initiés pourront s’amuser à comparer les jus de raisin et les "robes" au travers de jeux sensoriels .

Pour les adultes , les ateliers de dégustations permettront d’apprendre à décrypter le nez d’un vin , né dans la région de la Loire . Des dégustateurs de l’Institut de Dégustation organiseront des séances de 30 à 45 minutes . En marge de ces "leçons", les visiteurs pourront venir à la rencontre de la centaine de vignerons qui fera le déplacement .

Espace ateliers
Proposés par l'Institut de Dégustation , les ateliers se déroulent toutes les heures à partir de 11h le samedi et le dimanche . Chaque séance accueille 20 à 25 personnes et dure environ 30 à 45 minutes .

Comprendre la dégustation du vin
Familiariser le grand public à la dégustation du vin , développer son esprit critique et sa capacité à discerner la variété des vins du Val de Loire , aborder le thème de la dégustation du vin , sa méthode et le vocabulaire de façon conviviale sont les objectifs de cet ateliers . Il s'agit en effet , d'apporter repères, références sensorielles et critères de jugement avec précision et simplicité pour toucher un plus large public . Séance théorique et dégustation pratique à partir des vins des exposants .

Pour les enfants
Cet atelier est réservé aux enfants (et à leurs parents). Il aborde l’éveil au goût , les 5 sens , les 4 saveurs , le monde des odeurs , toutes les couleurs des raisins , avec petits jeux sensoriels et dégustations comparatives de Jus de raisins . (A partir de 7 ans).

Les ateliers cuisine
11 grands chefs tourangeaux donnent rendez-vous aux visiteurs de Vitiloire entre 11h et 17h le samedi et entre 11h et 16h le dimanche pour un atelier cuisine . En binôme avec un viticulteur ou un sommelier , le chef cuisinera devant le public un plat à partir d'un produit du terroir . Dégustation assurée !

Pour déguster les vins de Loire sur Vitiloire , rien de plus simple ! Il suffit d’acheter un pass dégustations et de partir à la rencontre des vignerons et de leurs nectars… à consommer avec modération bien sûr !
Pass dégustation
- 10 bons de dégustations
- 1 verre
- l'accès aux ateliers du vin
- le magazine Vitiloire
tout cela pour 5 € avec un verre à dégustation

Contact :
Véronique Pangrazzi - Tél : 02 47 21 67 18
vitiloire@ville-tours.fr http://www.tours.fr
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Jeu 6 Mai 2010 10:37

Campagne (34)

Le printemps des vins et du terroir

Samedi 8 mai, à Campagne, neufs caveaux seront présents pour faire déguster leurs crus dont un producteur de vin biologique. Le mode de fonctionnement reste identique : achat du verre et de tickets à 5 €. Mais le programme des festivités est plus dense. En effet, toute l'animation est concentrée sur l'après midi et la soirée.

Dès 16 h, stands d'artisanat et de terroir avec diverses animations (courses d'ânes, de barriques, démonstration d'un maréchal ferrant). 17 h, défilé à l'ancienne par l'association coutumes et traditions de Bouillargues.

Remise des clés pour l'ouverture des caveaux de dégustation et jusqu'à 22 h, moment d'échange avec les producteurs avec bien sûr, la possibilité d'acheter leurs produits.
Cette manifestation est une fête en honneur du vin : pour le connaître et l'apprécier, en l'accompagnant selon les goûts de chacun de paella, canard confit, brasucades, huîtres, grillades à savourer.
22 h : soirée festive avec bars à vins et bars à bulle. 22 h 30 : retraite aux flambeaux et feu d'artifice.
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Jeu 6 Mai 2010 10:47

Le printemps des liqueurs

Spécialiste traditionnel de la fabrication de liqueurs, la France produit chaque année 80 millions de litres de ces nectars sucrés et alcoolisés.

Elle en exporte la moitié, et ses meilleurs clients à l’étranger sont les Américains, loin devant les Allemands et les Japonais. Il semble que partout, la liqueur soit représentative d’un certain art de vivre à la française. Résultat, le chiffre d’affaires des liquoristes a atteint l’an dernier 490 millions d’euros.
Pour autant, ces producteurs sont restés souvent des petites maisons artisanales, provinciales et familiales. A côté de groupes importants comme ceux de Marie Brizard, Cointreau, Bénédictine ou Grand Marnier, on trouve à Sarlat comme à Dijon, Fougerolles ou Saumur des petites distilleries, qui témoignent d’un savoir faire ancestrale.
L’occasion est donnée de les connaitre et de les visiter avec l’opération « Le printemps des liqueurs », organisée le samedi 29 mai, dans toute la France. Plus de trente liquoristes ouvrent aux amateurs les portes de leurs chais, de leurs alambics et de leurs magasins. Tous renseignements sur le site http://www.printempsdesliqueurs.com.
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Mer 19 Mai 2010 20:05

Festival Philosophia : le vin qu'on imagine

Philosophia, la fête de la philosophie anime le vin.

Pour le plaisir d’apprendre et de comprendre, Saint-Émilion devient, pendant un week-end, une vaste agora où chacun trouve, quelle que soit sa formation et son âge (dès 7 ans), des sujets de réflexion et de découverte. Un format volontairement festif pour susciter la curiosité et sensibiliser à la philosophie tous les publics. Des conférences sont également proposées pour des publics plus avertis.

Les conférenciers, philosophes, mais aussi scientifiques, architectes, géographes ou artistes suggèrent des pistes et répondent aux questions du public au cours d'une vingtaine de conférences, de rencontres, d'ateliers et de débats. Autant d’approches qui viennent soutenir et enrichir le propos philosophique.

Le thème de l'édition 2010 : l'Imagination

Imagination : faculté de se représenter un objet absent.
On distingue l’imagination reproductrice, qui représente l’image de quelque chose que nous connaissons déjà, et l’imagination créatrice, par quoi l ’homme est capable de produire des œuvres d’art, de faire progresser les sciences et les techniques. La psychologie, et en particulier la psychiatrie, étudie les perturbations de l’imagination, qui peuvent être un excès d’imagination mais aussi une carence imaginative.

A ne pas manquer !

Dimanche 30 Mai

• 10H30 : Salle des Dominicains
Dégustation insolite: le vin qu'on imagine
Olivier Poels, rédacteur en chef adjoint de La Revue du Vin de France.
Denis Dubourdieu, directeur général de l’Institut des sciences de la vigne et du vin, professeur d’œnologie.
Dégustation à l’aveugle peuplée d’indices artistiques : danse, théâtre, musique… à vous de jouer !
Conférence parrainée par le Conseil des Vins de Saint-Émilion, la Revue du Vin de France et la Tonnellerie Quintessence
Nombre de places limité : réservation obligatoire.
Avant conférence, avec la projection du documentaire sur le travail d’Egven Bavcar, réalisé par Natalia Bogdanovska.

Retrouvez le programme complet sur http://www.festival-philosophia.com

Infos pratiques :
Conférence, congrès, salon, séminaire, colloque
Evenement / Prix : entrée libre / Horaires : A 15 H 30

Contact :
Associations Idées Nouvelles 12, le gué de Sénac 33230 Les Peintures - Tél : 05 57 49 09 17
contact@festival-philosophia.com http://www.festival-philosophia.com
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Messagepar JP NIEUDAN » Mar 25 Mai 2010 21:06

4ème édition du Salon des Vignobles Français de l’étranger - Paris le Lundi 7 Juin 2010

La quatrième édition des Vignobles Français de l’étranger s’annonce exceptionnelle avec la participation de tous les acteurs français ayant tentés l’aventure loin de nos frontières. Le célèbre œnologue Français Michel Rolland reviendra présenter ses vins. Le propriétaire énergique de Lynch-Bages (Jean-Michel Cazes) nous offrira un aperçu de son savoir faire et Mouton Rothschild exposera à nouveau Opus One et Almaviva…
A coté d’eux, les fidèles des premiers jours seront là pour vous accueillir ainsi que des nouveaux venus


Les Vignobles : Opus One (USA), Almaviva (Chili), Cloudy Bay (Nouvelle-Zélande), Casa Lapostolle (Chili), Domaine Morgenhof (Afrique du Sud), Quinta Do Noval (Portugal), Domaine Disznoko (Hongrie), Ramos Pinto (Portugal), Clos du Val (Etats-Unis), Taltarni (Australie), Domaine Drouhin (Etats-Unis), L’Avenir Wine Estate (Afrique du Sud), Viña Punto Alto (Chili), Clos Henri (Nouvelle-Zélande), Bodega Jacques & François Lurton (Argentine), Viña Hacienda Araucano (Chili), Bodega Hermanos Lurton (Espagne), Terrazas de Los Andes (Argentine), Cape Mentelle (Australia), Green Point (Australie), Casa Luntro (Uruguay), Domaine Terlato (Australie), Domaine Tournon (Australie), Deutz Marlborough (Nouvelle-Zélande), Clos de Los Siete (Argentine), Cheval des Andes (Argentine), Trio Infernal (Espagne), Bodéga Poésia (Argentine), Val de Flores (Argentine),Yacochuya (Argentine), Cafayate (Argentine), Remhoogte (Afrique du Sud), Bonne Nouvelle (Afrique du Sud), Julien Schaal (Afrique du Sud), Jasper Hill (Australie), Domaine Tournon (Australie), Domaine Terlato et Chapoutier (Australie), Monteviejo (Argentine), Clos Ouvert (Chili), Cupano (Italie), Xisto (Portugal), Tappanapa (Australie) et bien d’autres encore…

Connectez-vous sur : so2@neuf.fr pour obtenir votre entrée
( un cadeau du magazine Saveurs )
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Lun 14 Juin 2010 08:06

Salon du vin au Lavandou

Du samedi 26 juin 2010 au dimanche 27 juin 2010
Le Lavandou - France

Au fil des années, le Salon des vins rassemble un public toujours plus fidèle, grâce à un concept basé sur la relation directe producteur et consommateur avec dégustation gratuite et vente à emporter, synonyme de convivialité et d'authenticité.

Les vignerons de toute la France accompagnent également les visiteurs à la découverte des produits de l'histoire, du patrimoine et de la culture française
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Mar 15 Juin 2010 10:59

Saint-Julien-les-Villas
La Champagne se met à table


Voilà une exposition qui devrait mettre l'eau à la bouche de bien des visiteurs . À partir d'aujourd'hui, la Maison du patrimoine de l'agglomération troyenne de Saint-Julien-les- Villas présente une exposition dédiée à la gastronomie et répondant au doux nom de « Un patrimoine à déguster : la Champagne à table ».
Ouvrages , documents d'archives , témoignages littéraires , peintures , céramiques proposeront un véritable parcours gastronomique à la découverte des spécialités champenoises dans un contexte original .
Personnages historiques ou de roman donneront corps aux particularités régionales . Car la Champagne-Ardenne connaît une renommée certaine dans le domaine depuis le XVIe siècle grâce entre autres à sa charcuterie , son vin , son cidre , sa bière et ses fromages .
De quoi mettre touristes et curieux en appétit , qui pourront par ailleurs découvrir la préparation d'un menu champenois , proposé par des chefs locaux .
Au cours de leurs déambulation , ils seront invités à s'intéresser à plusieurs thèmes , autour des savoureuses légendes et littératures , appétissante Champagne , alléchants ouvrages , délectables manufactures , exquis XVIIIe siècle , opulent XIXe siècle , rustiques campagnes . Un sacré menu des plus appétissants .
Dans ce cadre, la Maison du patrimoine a tenu à mettre à l'honneur les producteurs régionaux en organisant une journée découverte dimanche 19 septembre de 15 h 30 à 19 h 30.

Pratique

- Exposition « Un patrimoine à déguster : la Champagne à table », du 15 juin au 3 octobre à la Maison du patrimoine à Saint-Julien-les-Villas.
Inuguration vendredi 18 juin à 17 h.

- Horaires : du mardi au dimanche de 14 h à 17 h 30.
- Entrée libre.
- Visites commentées de l'exposition, les mercredis à 16 h. Le premier dimanche de chaque mois à 14 h 30 et à 16 h.
Sur rendez-vous pour les groupes. Tél. 03 25 82 59 45.
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Mer 16 Juin 2010 08:31

Bourgogne : Picasso au Château de Pommard

Après le succès remporté l’année dernière par l’exposition consacrée à Salvador Dali, le château de Pommard met Pablo Picasso à l’honneur cette année. En collaboration avec les galeries Bartoux (Paris), Maurice Giraud, propriétaire du Château de Pommard, a rassemblé des expressions diverses de l’œuvre de l’un des peintres les plus célèbres du 20ème siècle : 26 céramiques réalisées au moment où l’artiste découvre l’atelier Madoura à Vallauris, une large série de lithographies exécutées dans les années 1970, mais aussi une sélection de gravures extraites des livres illustrés par le maître. L’exposition est ouverte jusqu’au 21 novembre 2010.

Les visiteurs pourront également découvrir la table d’hôte nouvellement ouverte. Le couvert est dressé en terrasse face aux vignes ou dans la salle à manger du Château. La carte propose une cuisine « 100% bourguignonne » : gougère, coq au vin, etc. Le tout arrosé des vins du domaine ou de l’activité de négoce également créée par Maurice Giraud.

Renseignements sur le site : http://www.chateaudepommard.com

Source : http://www.lejournalduvin.com/
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Jeu 17 Juin 2010 09:37

Un salon virtuel des vins

Un vin, c'est d'abord sa robe... son nez... ses arômes... Oubliez cela.
Du 21 au 27 juin, se tiendra le premier salon virtuel 3D du vin : http://www.winefair.com/
Une cinquantaine d'exposants y auront un stand... virtuel. Le visiteur pourra consulter les bouteilles disponibles, tchatter, échanger par webcam avec le producteur. Bref, le client ou le restaurateur pourra choisir ses vins sans se déplacer. Et sans déguster !
Allez, voyons le bon côté des choses. On n'aura plus besoin de recracher non plus... ;)

Source : http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet ... 4_actu.Htm
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Lun 5 Juil 2010 17:17

Vignoble de Gaillac : toutes les animations du mois de juillet 2010

L’été arrive avec les belles journées ensoleillées et les animations qui vont avec. Chaque année de plus en plus d’animations d’Oenotourisme se développe dans le vignoble de Gaillac. A vous d’en profiter ! En voici la liste pour le mois de juillet.

Vendredi 2 juillet 2010

■Gaillac : Apéro-Concert : 19h–21h Jardins de l’Abbaye, Jazz New Orleans «MEMORY JAZZ BAND», assiette tapas + 2 verres de vin 5 €
■Lisle-sur-Tarn : Visite-dégustation-grillade : 10h30, visite du domaine Saint-Laurent de Saurs, dégustation et grillade (5€) en fin de visite. Réservation au 06.15.62.46.29

Mardi 6 juillet

■Gaillac : Apéritif Fermiers à 18h au Domaine du Moulin, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.57.20.52
■Cestayrols : Apéritif Fermiers 18h–20h au Château de Lacroux, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.56.88.88
■Castelnau de Montmiral : Concert à 21h au Château de Mayragues, Récital Hautbois et Harpe par l’Ensemble Architecture et Musique, tarif 15 € (vins compris) adultes, 8 € étudiants, enfants – de 16 ans gratuit. Sur réservation : 05.63.33.94.08

Jeudi 8 juillet 2010

■Gaillac : Initiation à la dégustation : 10h30 à 12h45 à la Maison des Vins, présentation du vignoble, découverte des arômes, sensations tactiles du vin, dégustation commentée de 4 à 5 vins différents. Tarif : 11€. Réservation au 05.63.57.15.40

Vendredi 9 juillet 2010

■Gaillac : Apéro-Concert : 19h–21h, Jardins de l’Abbaye, animation Salsa «LOS CHAMACOS», assiette tapas + 2 verres de vins 5€
■Lisle-sur-Tarn : Visite-dégustation-grillade : 10h30, Domaine Saint-Laurent de Saurs, dégustation et grillade (5€) en fin de visite. Réservation au 06.15.62.46.29

Mardi 13 juillet 2010

■Cestayrols : Apéritif Fermiers à 18h au Domaine de Larroque, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.56.87.63
■Cabanes : Apéritif Fermiers à 18h au domaine Les Vignes des Garbasses, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.42.02.05
■Senouillac : Apéritif Fermiers à 18h au Mas de Doat, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.41.78.78

Mercredi 14 juillet 2010

■Campagnac : Apéro-Concert dans les vignes 19h–22h30 Domaine du Barry, place de la Mairie animation Jazz avec Monday Jazz Band, entrée libre, passage du chapeau pour les artistes, petite restauration avec producteurs locaux. Contact : 06.81.96.67.23

Jeudi 15 Juillet 2010

■Gaillac : Initiation à la dégustation : 10h30 à 12h45 à la Maison des Vins, présentation du vignoble, découverte des arômes, sensations tactiles du vin, dégustation commentée de 4 à 5 vins différents. Tarif : 11€. Réservation au 05.63.57.15.40
Vendredi 16 juillet 2010

■Lisle-sur-Tarn : Visite-dégustation-grillade 10h30, visite du Domaine Saint-Laurent de Saurs, dégustation et grillade (5€) en fin de visite. Réservation au 06.15.62.46.29
■Gaillac : Apéro-Concert 19h–21h Jardins Abbaye, Chansons françaises déjantés LA-CAT-A-LYSE assiette tapas +2verres de vin 5€

Samedi 17 juillet 2010

■Montans : Apéro-concert 18h au Domaine Carcenac, assiette charcuterie et verre de vin. Contact : 05.63.57.57.28
Dimanche 18 juillet 2010

■Lisle-sur-Tarn : Fête des vins de Lisle sur Tarn à partir de 10h30, dégustation animations et bal

Mardi 20 Juillet 2010

■Cahuzac-sur-Vere : Déjeuner dans les vignes – Domaine de Peyres Roses. sur résa, tarif : 14€/pers (vin compris) et 6€/enfants, 14h45 découverte de l’exploitation autour de la biodiversité. Promenade guidée dans les vignes cultivée en agriculture biologique (3ème année de conversion) utilisant la traction animale. Prairies mellifères avec chemin botanique. Contact : 05.63.33.23.34/06.09.22.52.73
■Cestayrols : Apéritif Fermiers à 18h au Domaine de Larroque, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.56.87.63
■Cabanes : Apéritif Fermiers à 18h au domaine Les Vignes des Garbasses, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.42.02.05
■Senouillac : Apéritif Fermiers à 18h au Mas de Doat, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.41.78.78
■Albi : Bon début de Soirée de 19h à 20h : Apéro concert au cœur du Vieil Alby, 0.50€ le verre de vin et 1 € l’assiette de tapas .

Mercredi 21 Juillet 2010

■Campagnac : Apéro-Concert dans les vignes 19h–22h30 Domaine du Barry, animation Musique Celtique avec Guy Ferret, entrée libre, passage du chapeau pour les artistes, petite restauration avec producteurs locaux, Contact : 06.81.96.67.23
■Tecou : VinovalieJazz – Cave de Técou, Tarif : 15€ le concert. Apéro-Jazz : entrée libre. A 15h à 18h : rando gratuite « A la découverte des métiers de la vigne » – 18h à 19h30 : Visite de la cave, balade-rencontre à la découverte du vignoble – 19h à 23h : Dégustation de vins, marché gourmand nocturne – 19h à 21h30 : Apéro-jazz – 22h à minuit : Concert Jazz Manouche Angelo Debarre et Ludovic Beier Quartet « Le manoir de mes rêves » hommage à Django Reinhardt

Jeudi 22 juillet 2010

■Gaillac : Initiation à la dégustation : 10h30 à 12h45 à la Maison des Vins, présentation du vignoble, découverte des arômes, sensations tactiles du vin, dégustation commentée de 4 à 5 vins différents. Tarif : 11€. Réservation au 05.63.57.15.40


Vendredi 23 juillet 2010

■Lisle-sur-Tarn : Visite-dégustation-grillade 10h30, Domaine Saint-Laurent de Saurs, visite, dégustation et grillade (5€) en fin de visite. Réservation : 06.15.62.46.29
■Gaillac : Apéro-Concert 19h–21h dans les Jardins de l’Abbaye, animation Salsa «RICASALSA», assiette tapas +2 verres de vin 5 €
■Castelnau de Montmiral : Concert à 21h. Château de Mayragues, L’Europe Baroque par l’Ensemble Architecture et Musique, , tarif 15 € adultes (vins compris), 8 € étudiants, enfants – de 16 ans gratuit. Sur réservation : 05.63.33.94.08

Samedi 24 juillet 2010

■Rabastens : VinovalieJazz : Cave de Rabastens, tarif : 15€ le concert. Apéro-Jazz : entrée libre. A 15h-18h : rando gratuite « Dans les pas d’Amédée le Vigneron » – 18h-19h30 : Visite de la cave, balade-rencontre à la découverte du vignoble – 19h-23h : Dégustation de vins, marché gourmand nocturne – 19h-21h30: Apéro-jazz – 22h-24h : Concert Latin Jazz Maraca
■Lisle-sur-Tarn : Apéro-Concert à partir de 19h, Domaine Saint Laurent de Saurs, entrée libre, petite restauration, animation Nologo Music Variety song (variété)

Mardi 27 juillet 2010

■Gaillac : Apéritif Fermiers à 18h au Domaine du Moulin, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.57.20.52
■Cestayrols : Apéritif Fermiers 18h–20h au Château de Lacroux, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.56.88.88
■Cahuzac-sur-Vere : Déjeuner dans les vignes – Domaine de Peyres Roses. sur résa, tarif : 14€/pers (vin compris) et 6€/enfants, 14h45 découverte de l’exploitation autour de la biodiversité. Promenade guidée dans les vignes cultivée en agriculture biologique (3ème année de conversion) utilisant la traction animale. Prairies mellifères avec chemin botanique. Contact : 05.63.33.23.34/06.09.22.52.73
■Albi : Bon début de Soirée de 19h à 20h : Apéro concert au cœur du Vieil Alby, 0.50€ le verre de vin et 1 € l’assiette tapas.

Mercredi 28 Juillet 2010

■Tecou : Le vin au fil de l’eau : de 14h à 19h : Cave de Técou – une escapade en autocar ludique et formatrice, par nos vignerons, vous plongera au cœur du vignoble de Gaillac et se terminera par une dégustation gratuite de nos vins. Réservation : 05.63.33.00.80
■Campagnac : Apéro-Concert dans les vignes 19h–22h30 Domaine du Barry, animation Blues Jazz avec Jeff Zima, Julie, entrée libre, passage du chapeau pour les artistes, petite restauration sur place avec producteurs locaux, Contact : 06.81.96.67.23

Jeudi 29 Juillet 2010

■Gaillac : Initiation à la dégustation : 10h30 à 12h45 à la Maison des Vins, présentation du vignoble, découverte des arômes, sensations tactiles du vin, dégustation commentées de 4 à 5 vins différents. Tarif : 11€. Réservation au 05.63.57.15.40

Vendredi 30 Juillet 2010

■Lisle-sur-Tarn : Visite-dégustation-grillade 10h30, visite du domaine Saint-Laurent de Saurs, dégustation et grillade (5€) en fin de visite. Réservation au 06.15.62.46.29
■Gaillac : Apéro-Concert 19h–21h. Jardins de l’Abbaye, Blues’n roll «BLACK CAT BONES», assiette tapas + 2 verres de vin 5 €

Samedi 31 Juillet 2010

■Lisle-sur-Tarn : Apéro-Concert à partir de 19h, Domaine Saint Laurent de Saurs entrée libre, petite restauration sur place, animation Mark Cean – Guitariste interprète «Cean tre nous »

Plus d’ information sur http://www.vins-gaillac.com
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Dim 11 Juil 2010 22:39

Vignes , vins et randos les 4 et 5 Septembre

La 7° et incontournable édition " Vignes , vins et randos en Val de Loire "propose cette année en fil conducteur la musique au coeur des vignes . Découvrez 12 randonnées savoureuses pour parcourir le vignoble de Val de Loire en compagnie des vignerons et des négociants venus partager leur passion , leur terroir et leur savoir-faire .

Renseignements : 08 11 11 95 40
ou http://www.vinsdeloire.fr
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Re: AGENDA

Messagepar JP NIEUDAN » Mar 13 Juil 2010 11:19

Le Salon des Vins de Savoie aura lieu les 29 et 30 juillet 2010 au Val Claret.

Vin de Savoie, vin d’Apremont : venez nombreux profiter des dégustations et faire quelques achats si vous les souhaitez, au coeur de cette station de ski.

Les vins de Savoie sont principalement blancs, élaborés à partir de Chasselas, Jascquère, Altesse, Chardonnay et Roussanne.

Quelques vins rouges sont issus des cépages Mondeuse et Gamay Noir, parfois associés au Pinot Noir. Quelques rosés et vins pétillants sont aussi produits.

La Savoie offre des produits du terroir riches et savoureux, adaptés au rude climat de montagne : reblochon, fondue, charcuterie…avec lesquels ses vins forment de beaux accords.

Ce Salon des Vins sera l’occasion de découvrir la variété et les arômes des crus savoyards.
Lieu : Val Claret, Tignes
Date : les 29 et 30 juillet 2010
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